Món ăn nghe có vẻ khá lạ nhưng đã được ăn rồi thì chắc chắn sẽ ghiền luôn. Ngon mà lại dễ làm nữa. chuẩn bị sẵn cho cả nhà một bữa bún chả tôm nóng hổi, dùng trong những ngày lạnh nhé!
Cách làm bún chả tôm

Nguyên liệu gồm có:

  • Tôm tươi 1 Kg
  • Bún tươi 1 Kg
  • Nước dùng 1.5 Lít (Nước hầm xương heo)
  • Tỏi 3 Tép
  • Hành lá 3 Cây
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 4 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Chén
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Dầu điều 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, lấy chỉ đen. Cho tôm vào tô, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng. Bún chả tôm

2

Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Hành lá cắt khúc, để riêng phần lá và phần đầu hành trắng. Bún chả tôm

3

Sau khi tôm đã lạnh, cho vào tôm 1 muỗng canh dầu chiên, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, tỏi và đầu hành trắng băm thật nhỏ, trộn thật đều. Bún chả tôm

4

Trút tôm vào máy xay, xay nhuyễn rồi cho tôm vào túi nilon sạch. Dùng tay bóp nhẹ cho chả tôm được dẻo. Bún chả tôm

5

Làm nóng 1 chén dầu chiên trong chảo. Lấy những miếng chả tôm kích thước vừa ăn thả vào chảo, chiên vàng. Chiên ½ (một phần hai) lượng chả tôm. Bún chả tôm

6

Nấu sôi 1,5 lít nước dùng. Nước sôi thì cho phần chả tôm còn lại vào. Cho 1 muỗng canh dầu điều, 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Nấu cho đến khi chả tôm chín thì tắt lửa. Bún chả tôm

7

Cho bún vào tô, xếp chả tôm chiên lên. Múc nước dùng và chả tôm nấu vào, rắc hành lá. Ăn nóng, ăn kèm rau sống. Bún chả tôm Bún chả tôm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bún chả bún tôm bún nấu chả tôm bún nấu tôm công thức bún chả tôm

cơm rượu Làm Đẹp Ý Tưởng uc ga chien mam cay ngot Hà n Mẹo Văt bánh cupcake cacao Banh Tết Làm Kem súp bí đỏ Cupcake X系i kem khoai lang sữa xôi xéo cach lam banh trung rượu hương cà phê bánh xoài mịn thập sui din Tủ quần áo ghe hap bia ngon chân gà trộn cháo đỗ xanh lagu gà nấm Nấu Phở chậu hoa Hủ Tiếu gà kho đậu tương ví cầm tay Buffet Món Kho bi ngoi xao bap Món Hấp be yeu Khai Vị làm bánh mousse canh chua cà Ăn Trưa nộm bông thiên lý Ăn Sáng ca com kho xoai Mùa Thu mỳ xào thịt gan gÃƒÆ Đặc Sản cá rô món ăn Noel Cơm rang thập cẩm hình cây Thịt Gà sườn heo nướng Thịt Dê Tự làm vườn treo trồng rau trong bếp mon ngon tu dua hau Thịt Bò chất ngọt đường sức khỏe vô sinh do chay xa lach tron sua chua que diêm sữa chua nướng gà nau xoi bang noi com dien hoàn kiếm Món quà ý nghĩa dịp Trung thu Nom cu chuoi công thức snack bột mì làm banh nuong bánh dẻo khoai môn rau củ xào ba rọi kho trứng cút bánh ddorrayaki mut dau trang ngon pha trà hotpot canh vit nau gung ngon mì chũ nấu xôi sắn ngô xào thịt lợn nau bo xôi nhân trứng Cà CH tiết kiệm Ca Kho kho cà canh kim chi ca thu sẠu cach lam dua chua xao tom muc tự làm tương ớt mở nắp chai gà hầm sả sò huyết cach lam mut ca chua bi banh ngo chả thịt viên chiên nấu thịt gà với nấm Món cá xôi sườn heo non Đậu Hủ nấu gà om cà chua mi cay hoa hong fondant canh cua rau rut Cá khô ca chem chien banh cake qua phi oc cho măng xào sa tế thạch đậu nành goi bo ca hoi kem trái vải cach lam banh wagashi banh mi khoai lang ngon Sữa bí Hướng dẫn làm mâm cơm 3 ngày Tết Ăn vẶt che xoai ngon công thức cải thìa xào nấm quÃƒÆ món bánh dân dã Làm mỳ chẽm kho muc ngao duong tuyet Dễ Làm