Bún bò xào thật giản đơn không tốn nhiều thời gian nhưng lại quá ngon miệng. Vị bò mềm ngọt thêm chút bùi bùi của đậu phộng, hương thơm của mỡ hành làm món ăn thêm đậm đà. Món này do ăn nguội nên bạn sắp sẵn ở nhà rồi cho vào hộp mang tới văn phòng ăn trưa sẽ rất phù hợp đấy!
Cách làm bún bò xào

Nguyên liệu gồm có:

  • Bún tươi 300 Gr
  • Thịt bò 200 Gr
  • Xà lách 1 Cây
  • Hành tây 1 Củ
  • Tỏi 3 Tép
  • Sả 2 Cây
  • Giá đỗ 150 Gr
  • Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Đậu phộng 5 Gr
  • Hành lá 1 Nhánh
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước cốt chanh 2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Giấm 2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Bún tươi đem trụng qua nước sôi, vớt ra, để ráo nước. Thịt bò rửa thật sạch, cắt nhỏ. Bún bò xào Bún bò xào

2

Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Sả sửa sạch, băm nhuyễn. Bún bò xào Bún bò xào Bún bò xào

3

Xà lách rửa thật sạch, cắt nhỏ. Giá đỗ rửa thật sạch, để ráo nước. Đậu phộng rang chín, đập nhỏ. Bún bò xào Bún bò xào Bún bò xào

Cách Thực hiện:

1

Cho hành lá vào chén nhỏ, rưới 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho vào lò vi sóng quay 30 giây. Bún bò xào

2

Giá đỗ luộc chín, khi luộc giá cho giấm vào để giá được trắng. Bún bò xào

3

Làm nóng nồi trên bếp với 1 muỗng canh dầu chiên, cho hành tây vào xào chín tới thì thêm sả băm. Bún bò xào

4

Xào cho có mùi thơm thì thêm thịt bò vào xào. Cho vào hạt nêm, nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường cát trắng. Bò chín tới thì tắt lửa. Bún bò xào

5

Cho nước mắm, 30ml nước lọc, 2 muỗng cà phê đường, bột ngọt, ớt băm và tỏi băm, nước cốt chanh vào chén, khuấy đều làm nước chang bún. Bún bò xào

6

Khi ăn, sắp bún ra tô, cho giá đỗ và xà lách vào, thêm thịt bò lên, rưới ít mỡ hành, rắc thêm chút đậu phộng, chan nước mắm lên, trộn thật đều rồi thưởng thức. Bún bò xào Bún bò xào

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bún bò bún xào xào bún bò xào bún xào bò

ăn chơi 3 cách chiên khoai tây giòn tan ca chem hap nuoc tuong banh trung thu rau cau ngon Làm đá sạch tinh khiết ngay tại nhà video day nấu ăn goi sua Gọn gàng banh khoai mo chien gion Bánh Canh băng dính washi nam tom cach lam lau ghe cach làm nước mắm me Cà rà Chi礙n tat ca háo cản oc nhung nam huong pha che cocktail cực Cà ri chay nước chấm nem homemade cha com rang thit hun khoi Hướng dẫn mẹo bếp núc cực hay dành Thịt kho banh tam Bap rang bo món ngon mỗi ngày cha luon thom ngon ca keo kho tieu xôi thập cẩm pa te ngon Thit ba chi cach lam hau dut lo Dạy nấu ăn mứt dâu tằm Mi Quang Bot nước dừa Trai Mon thit heo dà dè mực gà sốt cach tia dua Hành trình cô gái 9x thành Vua đầu bếp khoai tây chiên phô mai bánh cà phê giày dép ech xào lăn nặn đất sét bánh gạo Cún Khang Nộm rau càng cua cài lam nuoc xot mẹo vặt mua sắm lam keo dau phong món ngon miền Trung cua chien gion nấu canh bí ngòi tôm thịt thạch đậu đỏ thịt gà bánh bông lan khoai mềm cá nục kho mít Mon kho Cach kho ca Cửu Long Keo socola cach nom rau muong yaourt làm bánh âu Chan ga ngam chua ngot meo mẹ khéo tay thạch bưởi mì ý xào thịt bò nắng Khoai tay vòng tay Nội LÃƒÆ Sen giá khoai tay nuong cach lam com chay cha bong Quả sấu thit bo nau sot vang fried banana with caramel ca hoi xot ngo cay cuộn thịt canh ga sot chua ngot ngon Đậu phộng Cá Kho dua quẠLáng gân bò nấu dưa Xoi đáng yêu cupcake cam cá ba sa chè bí giòn tan món ăn nhanh canh riêu cá chép dien Che khoai món phà cà ẫm thực vit nau măng ga ran ngon mỳ xào thịt biscotti bé yêu Mực xông khói bi quyet nau che Giỗ chả Cach lam tau hu da bánh socola rau muong kinh nghiệm làm bánh