Bún bò cuốn lá lốt là một món vừa quen thuộc, có thể biến tấu theo từng khẩu vị gia đình, vậy còn chờ gì mà không đãi gia đình vào dịp cuối tuần, chắc chắn bạn sẽ có 1 ngày thú vị đấy!
Cách làm bún bò cuốn lá lốt

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 400 Gr
  • Lá lốt 100 Gr
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Dưa leo 1 Trái
  • Giá đỗ 50 Gr
  • Húng lũi 15 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Sả 1 Muỗng cà phê (Băm)
  • Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 6 1/2 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Bún tươi 500 Gr
  • Đậu phộng 15 Gr
  • dầu chiên 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngũ vị hương 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt sợi. Dưa leo cắt sợi. Bún bò cuốn lá lốt Bún bò cuốn lá lốt

2

Giá đỗ rửa thật sạch. Húng lũi rửa thật sạch, cắt nhỏ. Đậu phộng rang chín, giã thô. Bún bò cuốn lá lốt Bún bò cuốn lá lốt Bún bò cuốn lá lốt

3

Trứng đánh tan. Cho dầu láng chảo rán mỏng trứng, sau đó cắt sợi như dưa leo cà rốt. Bún bò cuốn lá lốt Bún bò cuốn lá lốt

4

Thịt bò băm thật nhỏ trộn thật đều với 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu chiên, sả băm, hành tím băm, ngũ vị hương trộn thật đều. Lá lốt cắt rời từng lá, rửa thật sạch để ráo nước, hơi héo dễ cuốn hơn. Bún bò cuốn lá lốt Bún bò cuốn lá lốt

Cách Thực hiện:

1

Trải lá ra mặt phẳng cho lượng vừa đủ thịt lên mặt lá (cho nhiều quá thịt sẽ khó chín). Gập mép lại và cuộn cho đến hết phần lá, tiếp tục với những lá còn lại đến hết thịt. Bún bò cuốn lá lốt

2

Lá lốt cuốn bò có thể đem nướng hoặc áp chảo đều ngon cả, khi áp chảo cho 1 chút dầu lên để cuộn bò không bị cháy, chiên đến khi vàng đều vớt ra. Bún bò cuốn lá lốt

3

Pha nước mắm: 1 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng nước sôi khuấy đều cho tan, cho thêm 2 muỗng canh nước mắm ngon nếm thử độ mặn ngọt vừa phải. Thêm ớt và tỏi băm vào. Bún bò cuốn lá lốt

4

Cho bún vào tô thêm giá, cà rốt cắt sợi, thêm trứng chiên, bò cuốn lá lốt, với thịt bò xào, rắc thêm 1 ít đậu phộng và húng lũi lúc ăn chan nước mắm, trộn thật đều rồi thưởng thức .

Nếu không thích ăn sống cà rốt, dưa leo có thể cho vào nồi luộc sơ vớt ra để ráo nước.

Bún bò cuốn lá lốt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bún bò cuốn bò cuộn lá lốt công thức bún bò cuốn lá lốt bún thịt bò cuốn lá lốt bún bò lá lốt

canh trung thit bam làm mực cuộn tôm canh cá nấu măng chua trọng cà thu Nhá Mận làm bánh flan dau phong tôm tẩm vừng chiên banh gao han quoc ánh gà sốt mắm tỏi ớt thạch cà phê cá thu rim mắm dậy nấu ăn may giat nếm thử heo cuon mang tay sot me Cách nới rộng phòng bếp nhỏ đậu hủ nướng giấy bạc giò heo Nạp súp gà ức gà Hà Ly Mẹo chọn măng cụt ngon xoà i làm bún Hầm xào tỏi cach lam ga tan kho thịt ba chỉ với thơm sinh tố tốt cho tim mạch nấu canh tôm chua Nghề mon chim cut Mít cÃƒÆ m trái sake canh sake thực dưỡng Nga cach lam spaghetti Cá ngừ kho Ngày tốc độ nuoc chanh dau Canh gà nấu nấm ca tim sot canh sò lụa rau dền style="background-color: #703CCF" href="/index.php?q=quảng">quảng cach lam canh ngheu Cải trắng trứng làm salad bánh bột lọc ngon banh nhan khoai mì chè bí đỏ đậu phộng món ngọt món phủ mon canh chua ca loc tương đen thịt xào ngô ngọt banh banana muffin bánh mật mía lau trai cay bí đỏ non xào tỏi luoi cach lam thit ngam nuoc GỎI pancake cuộn xúc xích cách làm nước ép ổi cach lam tam hướng dẫn làm bún cach lam thit heo xao rau cai Mien luon Buổi cách làm mứt Chao ca ca dieu hong nhỏ bÃƒÆ thit heo chà bông mật ong cach lam bap rang bo banh bong lan trung muoi Đồ dùng cach nau bun rieu khung gà ham cháo của bé thế nào cho đúng canh sườn nấu củ từ công thức bánh mì đen C món ăn lạ làm mứt dứa thế nào salad rau mầm mỳ tôm cach lam banh bao sua chanh muoi ga sot cam ngon Ga nuong xa cach lam lau ech Banh trang tron vien lẩu mắm canh bí ngòi Làm trân châu cha bong nam ương Món CHA CA thịt bò nấu lá lồm cách làm bánh bông lan Bún thái xôi cafe mon nhau ngon Sandwich bí ngô nhồi thịt cách làm xôi ga Miếng thạch kiwi Cách làm bề bề cong thuc nau tom