Bún bò cuốn lá lốt là một món vừa quen thuộc, có thể biến tấu theo từng khẩu vị gia đình, vậy còn chờ gì mà không đãi gia đình vào dịp cuối tuần, chắc chắn bạn sẽ có 1 ngày thú vị đấy!
Cách làm bún bò cuốn lá lốt

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 400 Gr
  • Lá lốt 100 Gr
  • Cà rốt 1/2 Củ
  • Dưa leo 1 Trái
  • Giá đỗ 50 Gr
  • Húng lũi 15 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Sả 1 Muỗng cà phê (Băm)
  • Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 6 1/2 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Bún tươi 500 Gr
  • Đậu phộng 15 Gr
  • dầu chiên 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngũ vị hương 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt sợi. Dưa leo cắt sợi. Bún bò cuốn lá lốt Bún bò cuốn lá lốt

2

Giá đỗ rửa thật sạch. Húng lũi rửa thật sạch, cắt nhỏ. Đậu phộng rang chín, giã thô. Bún bò cuốn lá lốt Bún bò cuốn lá lốt Bún bò cuốn lá lốt

3

Trứng đánh tan. Cho dầu láng chảo rán mỏng trứng, sau đó cắt sợi như dưa leo cà rốt. Bún bò cuốn lá lốt Bún bò cuốn lá lốt

4

Thịt bò băm thật nhỏ trộn thật đều với 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê dầu chiên, sả băm, hành tím băm, ngũ vị hương trộn thật đều. Lá lốt cắt rời từng lá, rửa thật sạch để ráo nước, hơi héo dễ cuốn hơn. Bún bò cuốn lá lốt Bún bò cuốn lá lốt

Cách Thực hiện:

1

Trải lá ra mặt phẳng cho lượng vừa đủ thịt lên mặt lá (cho nhiều quá thịt sẽ khó chín). Gập mép lại và cuộn cho đến hết phần lá, tiếp tục với những lá còn lại đến hết thịt. Bún bò cuốn lá lốt

2

Lá lốt cuốn bò có thể đem nướng hoặc áp chảo đều ngon cả, khi áp chảo cho 1 chút dầu lên để cuộn bò không bị cháy, chiên đến khi vàng đều vớt ra. Bún bò cuốn lá lốt

3

Pha nước mắm: 1 muỗng canh giấm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng nước sôi khuấy đều cho tan, cho thêm 2 muỗng canh nước mắm ngon nếm thử độ mặn ngọt vừa phải. Thêm ớt và tỏi băm vào. Bún bò cuốn lá lốt

4

Cho bún vào tô thêm giá, cà rốt cắt sợi, thêm trứng chiên, bò cuốn lá lốt, với thịt bò xào, rắc thêm 1 ít đậu phộng và húng lũi lúc ăn chan nước mắm, trộn thật đều rồi thưởng thức .

Nếu không thích ăn sống cà rốt, dưa leo có thể cho vào nồi luộc sơ vớt ra để ráo nước.

Bún bò cuốn lá lốt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bún bò cuốn bò cuộn lá lốt công thức bún bò cuốn lá lốt bún thịt bò cuốn lá lốt bún bò lá lốt

dau hu kho chua ngot ngon cach che bien thit hap tự làm chè bơ phỏ vịt quay bánh nậm nhân tôm khoai tây cach lam nom Dua chuot Cá đối kho miến thịt lợn nấm rơm xôi cach lam vang sưa bi do s i cach lam ca hoi sot chanh day Ä Ã³i cach pha tra ngon xào ngao với sả ớt Ấn Độcắt tỉa hoa làm đẹp cho mâm cỗ công thức thịt heo thăn chiên xù Am cách làm bánh rán chiên xù ca ri xuong heo canh kho qua thit kim chi thom ngon vịt nướng : #2E10EE" href="/index.php?q= bánh quy sừng bò"> bánh quy sừng bò iphone 7 rau sam cách muối cà ghém soup cà chua chuối lam banh my trung ca kho dua chè chuối chưng miền Nam Thiên Trúc com chien ca chua mì spaghetti sốt kem súp rau củ banh muffin sua tuoi cơm thịt bò trộn rau lịch sự Trang mieng cá lưỡi trâu kho mít non cach nau gio heo ngon Như Yến s món kho cách làm sườn nướng xá xói Khương quýt che dau xanh bi do gà xé sợi thit bo cuon la cai ngon muc xao ngon ph i tiết canh phÒ cach lam siro man Cách chọn và sử dụng trứng canh rieu cua ngon pasta cách làm phá lấu áp chảo Nem nướng Gánh bánh sandwich hoành thánh măng tươi ot Làm quạ đen bằng bánh oreo cho tiệc Mon ngon cho be ngÃƒÆ tim bò 12 Thịt Bò Thịt lợn om Trà sữa cach lam sot chua ngot gao heo nướng bánh rán nhân đậu khúc làm hoa giấy Luộc cá mut nhi rau mÃƒÆ sườn nướng thịt cuộn sốt trứng thịt heo khô trộn salad gà trái cây mì xào gà nhau xôi nếp nấu đậu lẩu cá rau củ cháo vịt ngộ độc Sò điệp nướng mỡ hành nhan nước chấm củ cải muối lá lốt cuốn thịt Mì xào tã³c dan len nướng thơm ca loc khoai tây chiên chua ngọt cánh gà chiên kiểu hàn quốc nh i công thức phở cuốn tôm hấp thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món khoai tay lac pho mai chau tom Nướng Sapa truc cua chien gion bánh xèo kim chi cách chiên phồng tôm ngon thịt cuộn chấm mắm tôm Nghệ thuật trang trí cafe của Kazuki Cách làm gà hấp