Bột trứng cà rốt là món ăn ưa thích của nhiều bé khi mới tập ăn dặm bởi bột có vị ngọt nhẹ, ngoài ra bột còn cung cấp cho bé nhiều canxi và vitamin A.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột gạo 10 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Cà rốt 30 Gr

• đường cát trắng 2 Gr

• dầu chiên 5 Gr

• Nước 200 ml

chuẩn bị sẵn

1

Cà rốt nấu chín tán nhuyễn. Trứng gà lấy ½ (một phần hai) lòng đỏ đánh đều.

Cách Thực hiện:

1

Cà rốt nấu chín tán nhuyễn

2

Trứng gà đánh đều lòng đỏ.

3

Cho 10 gram bột vào ít nước khuấy cho tan đều, thêm vào phần nước còn lại cùng với trứng, bí đỏ, đường.

4

Bắc lên bếp lửa nhỏ, khuấy đều tay đến khi bột chín, cho ra bát, thêm vào 1 muỗng cà phê dầu chiên trộn thật đều.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)