Bông cải (hoa lơ, súp lơ) là loại rau rất tốt cho sức khỏe, nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất, có lợi cho tiêu hóa, dễ chế biến, ăn ngon miệng mà không bị béo.
Cách làm bông cải trắng sốt cà chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Bông cải trắng 300 Gr
  • Cà chua 2 Trái
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2/3 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Hành lá 2 Nhánh
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Bông cải trắng cắt miếng nhỏ vừa ăn đem rửa thật sạch. Cà chua rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt nhỏ. Bông cải trắng sốt cà chua Bông cải trắng sốt cà chua

2

Đun một ít nước sôi rồi cho bông cải vào chần trong 2-3 phút rồi vớt ra để ráo.  Bông cải trắng sốt cà chua

3

Phi thơm tỏi băm với 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho cà chua vào đảo tay liên tục, hạ lửa nhỏ. Nêm vào ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, đảo đều tay cho cà thấm gia vị rồi cho vào 1 chén nước, đậy nấp, để lửa vừa.

Khi nấu sốt, dùng giá ấn vào cà chua cho mau nát. Nếu có máy xay thì xay nhuyễn sẽ nhanh hơn.

Bông cải trắng sốt cà chua

4

Khi cà chua mềm nhừ thì cho bông cải vào, đảo đều tay, đun khoảng 2 phút thì tắt lửa. Nêm vào 1 muỗng cà phê bột ngọt, trộn thật đều cho thấm rồi múc ra tô và thưởng thức.

Rắc thêm hành lá nếu thích.

Bông cải trắng sốt cà chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bông cải sốt cà súp lơ sốt cà lơ trắng sốt cà hoa lơ sốt cà bông cải sốt cà chua

công thức rau câu cà chua thịt bò hầm rượu vang tom hoang kim lam ca ba sa ngon canh sườn cach pha che cafe sua banh là huong dan lam banh ran ngon bánh tráng sữa Xao mi công thức kem khoai lang Gỏi cá cari gà thịt gà sốt chua ngọt ga ac tiem thuoc bac ngẩu pín tìm thuốc bắc sườn rim xì dầu thịt nướng xiên que ngao hap cach nau xoi vò hạt sen 7 loại thức ăn giúp giảm cân mang cuon thit ga bánh rán ga tron rau ram bánh mì kẹp kim chi bánh mỳ nướng bơ cach nau com nhoi tom ngon Mâm ngũ quả bày gì cơm ống tre Biến tấu với những món ngon từ tôm cach lam mon ngon tu luon Cách lam banh tiểu cà om cà chua cà om cà chua lam tom rang ngon thịt gà cuốn tỏi thạch trái tim gà nướng húng quế Di canh chua cà ba sa Xôi chim cút công thức sinh tố cam cach lam com kim chi thịt lợn nấu giả cầy đặc sản muối dưa cải chua Hướng dẫn chọn rau ngon t bun tron namn cao giáng sinh kem chanh mat lanh Trị cảm lạnh bằng chanh muối lạc rang húng lìu Cục sốt xì dầu Cá nướng sốt xì dầu THIT KHO xoi xoai thom ngon dung vi đậu hũ non hấp tôm Dau hu nam kim cham cách lam che chuoi cach lam chan ga muoi chua cay ngày lạnh thẩm tự làm bột chiên xù thịt heo nhồi bí ngòi nha rạm đường phèn so queo khai vi ca hoi pho mai ghế lười áo ba lỗ giấm cach lam chao luon lam da ua tôm nước sốt chua ngọt cháo lươn bằm súp bắp cải thjt xong khói miền trộn rau củ thói quen tim trà xanh tập thể dục tim bánh mì gà Bánh cuốn muối sả mắm ruốc quán lẩu mỳ xào rau Banh đau xanh bánh trôi nhân đậu đỏ mứt dừa vị trái cây Làm mứt dừa cá ngừ trộn rau củ trÃƒÆ cam gà cuộn bông cải xanh cách làm xôi dừa lá dứa che troi Cách chọn trứng tươi ngon nau ăn ngon món rau quả Ä un Uop thit bo nấu canh bóng thả cach lam mi y sot nam ca tim pho mai sinh to nho den đẹp Muop đăng thịt xông khói hấp trứng cach lam banh tai vac bánh bột lọc trần bánh bột lọc món trị bệnh kháng sinh tự nhiên long ga xao ngon Làm cốm canh rau sấu dầm canh bá những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn siro dau khay nhựa cach lam pho tron thien ly xao trung va thit cach lam cua sot hanh gung Thịt bo xao Tu lam banh mi kẹo caramen thã¹ng kem xôi xoài hình que kem dậy