Bạn đã bao giờ thưởng thức món bong bóng cá xào rau củ chưa, hãy cùng vào bếp chuẩn bị sẵn món ăn này giúp cho chồng bạn có món nhậu tuyệt vời nhé. Bong bóng cá giòn giòn, dai dai lại thêm vị thơm ngọt của rau củ sẽ mang đến một bữa ăn hoàn toàn mới cho gia đình.

Nguyên liệu gồm có:

• Bóng cá 200 Gr (khô)

• Thơm 1 Trái

• Cà chua 1 Trái

• Cà rốt 1 Củ

• Hành tây 1 Củ

• Nấm hương 15 Gr

• Đậu Hà Lan 50 Gr

• Gừng 1 Củ

• Bắp non 100 Gr

• Hạt nêm 1 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• dầu chiên 3 Muỗng canh

• Tỏi 3 Muỗng cà phê (băm)

• Cần tây 100 Gr

chuẩn bị sẵn

1

Bóng cá ngâm nước cho mềm, vớt ra để ráo. Thơm, cà chua, rau cần tây cắt khúc vừa ăn.

2

Cà rốt, hành tây, gừng cắt sợi. Nấm hương cắt làm đôi, đậu Hà Lan tước bỏ xơ. Bắp non cắt nhỏ. + 1

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm tỏi băm với dầu chiên, sau đó cho bóng cá, cà rốt, hành tây, gừng, nấm hương, đậu Hà Lan, bắp non, thơm, cà chua vào xào chín.

2

Cho rau cần tây vào xào chung, đảo đều. Nêm nước mắm, hạt nêm sao cho vừa ăn rồi múc ra đĩa. Nhanh tay thưởng thức thôi nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)