Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bông bí để cả cuống hoa, rửa thật sạch. Để ráo nước.
Đập trứng ra tô, thêm bột chiên xù, nước mắm, bột ngọt, hạt nêm vào khuấy thành hỗn hợp sền sệt. Nhúng bông bí vào hỗn hợp trứng để tạo thành lớp vỏ áo bên ngoài.
Thả bông bí vào chảo dầu nóng chiên giòn, khi thấy vàng là được. Vớt bông bí ra đĩa và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)