Món bò xào ớt sừng vừa mềm của thịt bò, cay nhẹ của ớt sừng lại nóng hổi vô cùng hấp dẫn. Xắn tay áo lên và thực hiện ngay món ăn này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 200 Gr

• Ớt sừng 2 Trái

• dầu chiên 4 Muỗng canh

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước tương 1 Muỗng canh

• Dầu hào 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò rửa thật sạch, cắt thành miếng mỏng, dài, cho ra đĩa. Ớt sừng rửa thật sạch, cắt sợi dài, bỏ hạt.

2

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho thịt bò vào, xào nhanh tay khoảng 3 phút. Cho thịt bò ra đĩa, để riêng.

Không nên xào thịt bò lâu, như vậy thịt bò sẽ bị dai.

3

Tiếp tục sử dụng chảo đó, làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên. Cho ớt sừng vào, đảo đều 1 phút.

4

Cuối cùng, cho thịt bò đã xào, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào, đảo đều thêm 1 phút.

5

Cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm nóng nè! Mong các bạn thành công, ngon miệng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)