Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Thịt bò rửa thật sạch, cắt mỏng rồi cho ra đĩa. Củ sắn gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt thanh mỏng.
Hành lá, ngò rí nhặt, rửa thật sạch, cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ như hình bên.
Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho thịt bò vào xào nhanh tay khoảng 5 phút. Sau đó, cho thịt bò ra đĩa, để riêng.
Tiếp tục dùng chảo đó phi thơm hành tím, cho củ sắn vào, xào chín. Nêm gia vị hạt nêm, nước mắm cho vừa ăn.
Cuối cùng cho thịt bò, hành lá, ngò rí vào, đảo đều thêm 3 phút. tắt lửa, cho món ăn ra đĩa, rắc tiêu vào là có thể dùng với cơm trong bữa ăn gia đình rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)