Thỉnh thoảng bạn đổi vị với bò xào củ hồi làm phong phú thêm thực đơn cho gia đình. Đây cũng là món ăn tốt cho sức khỏe vì có nhiều vitamin C, chất xơ, giảm cholesterol rất hiệu quả.
Cách làm bò xào củ hồi

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 250 Gr
  • Củ hồi 200 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Tỏi 2 Tép
  • Cần tây 1 Cây
  • Hẹ 5 Gr
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
  • Dầu mè 3 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Dùng dao bổ củ hồi làm đôi, ngay chính giữa phần lá vừa cắt. Tách bỏ phần lõi. Đặt củ hồi trên mặt thớt, cắt mỏng chừng 2-3mm. Bò xào củ hồi Bò xào củ hồi Bò xào củ hồi

2

Cắt nhuyễn cần tây và cắt sợi cà rốt, cắt khúc hẹ.

Nếu không có cần tây có thể thay bằng tỏi hoặc hành tím băm nhuyễn.

Bò xào củ hồi Bò xào củ hồi

3

Phần thịt bò cũng cắt mỏng, ta có thể cho miếng thịt bò vào ngăn đá chừng 20 phút sẽ dễ cắt hơn. Ướp thịt bò với tỏi băm nhuyễn và 2 muỗng cà phê nước tương trong vòng 30 phút. Bò xào củ hồi

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng cà phê dầu mè trên chảo sâu lòng, phi thơm cần tây.

Dầu mè làm cho món ăn có mùi ngon hơn so với dầu chiên bình thường.

Bò xào củ hồi

2

Xào thịt bò thật nhanh tay, thịt bò hơi tái thì trút ra tô để sang một bên. Bò xào củ hồi

3

Cho thêm 1 muỗng cà phê dầu mè vào chảo, dầu nóng trút phần cà rốt vào xào chừng 2-3 phút thì cho củ hồi cắt sợi vào. Xào thêm 2-3 phút nữa thì trút phần thịt bò vào, nêm 1 muỗng cà phê nước tương, 1 muỗng cà phê dầu hào cho vừa miệng, cho hẹ vào đảo đều rồi tắt lửa. Bò xào củ hồi

4

Múc bò xào củ hồi ra đĩa. Món này dùng với cơm nóng hoặc mì Ý quá ngon. Bò xào củ hồi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bò xào thịt bò xào bò xào củ phê nôn thịt bò xào củ hồi củ hồi xào bò

bánh teokbokki lắc nem hoa quả cách làm kem trà xanh món lẩu ngon bánh không cần lò nướng sả tự làm khoai lang nướng phô mai đãi bò viên xào nấm bắp xào phô mai salad cá chiên sả cay bánh quy lăng hội cocktail chanh day cá tẩm bột chiên bánh mì nhân hải sản công thức bánh cà rốt kem khoai lang vịt tiềm miáºp?q= Cún Khang Sườn cốt lết sốt dầu hào"> Cún Khang Sườn cốt lết sốt dầu hào bánh kếp chuối hương vani Tết Tự làm 5 thức uống giải nhiệt bánh gạo nấu canh canh ốc bánh Dorayaki cong thuc lươm bánh chưng ức gà trộn dưa chuột mª cánh hoa Cún Khang Móng giò kho sả ớt Khai vị Tôm món mặn ngon Diệu Kim Cơm đỏ bò lúc lắc lạ miệng bánh hình hoa hồng bánh hương chanh Canh bầu món ăn nhật lươn nấu súp MON CANH món mặn ngon cơm Những món ăn ngon tuyệt ở Nhật Bản Dưa chuột bao tử muối Muối dưa 四方粽子 thoáng mát lươn nhồi thịt duoi heo ham cach ngam chanh dao tri ho món mực Cạo luoc da day suon om cu sen trái cây salad các món mứtkep thit lam banh cho be phan thiết kho quẹt rau củ leo măng cụt giải miẠcom Rượu > cha chùa vàng Cách làm bánh kem bánh cupcake hình tổ chim lưởi heo sốt tương ớt trung cut chien măng khô tương bần bàn thờ mèo lưỡi gà rang măng kho banh còng ba roi kho mẫu lưỡi lợn luộc lam banh chocolate chuoi Lạ lùng gỏi cà đắng cá khô Tây Nguyên lượng Bạn đã biết cách rán cá ngon Nhớ hương bánh thuẩn Món ca mon bo nuong TrẠi cÃƒÆ nuong cach lam sua măng lay trộn cá cơm kho thịt heo cà kho chao luon Diem tam mon ngon moi ngay lГЅ lam banh donut gato hongkong măng luộc chấm muối vừng tôm rán hành bánh chocolate không lò nướng xúc xích chiên trà sữa Thái thÃi Dùng nhật bản mứt thanh long công thức ngao hấp rượu bánh củ cải chiên món Hoa Dim sum canh thịt bò dứa thơm món canh hằng 盻芯 đậu hũ non trộn rau củ mon nuoc thưc don mon ngon dau hu om tÃÆ