Thịt bò mềm, thấm gia vị, được xào cùng với các loại rau củ sẽ không gây ngấy, phần nước sốt sánh đặc dùng chan với cơm cũng ngon. Bạn đã thử chưa?
Cách làm bò sốt rau củ

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 500 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Cải thảo 1 Nhánh
  • Bột năng 1 Muỗng cà phê
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên một ít
  • Dầu hào 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước tương 4 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1 Cây
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò rửa thật sạch, cắt lát vừa ăn, chần mềm, ướp vào chén thịt tiêu, bột năng, 1 muỗng cà phê xì dầu, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, trộn thật đều, ướp khoảng 1 đến 2 tiếng. Bò sốt rau củ

2

Cà rốt cạo vỏ, rửa thật sạch, cắt lát xéo. Cải thảo rửa thật sạch, tách bỏ bớt lá, cắt lát xéo. Hành tây rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc ngắn. Bò sốt rau củ Bò sốt rau củ

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 2 muỗng cà phê dầu, phi tỏi, hành thơm, cho thịt bò vào xào lửa lớn để thịt bò không bị ra nước, thịt chín đổ ra chén để riêng. Bò sốt rau củ

2

Dùng lại chảo đó, cho cà rốt vào xào vừa chín tới, thêm vào một muỗng cà phê xì dầu và một ít nước lạnh, nấu sôi để cà rốt mềm. Bò sốt rau củ

3

Sau khi ăn thử cà rốt mềm thì cho tiếp cải thảo, hành tây vào đun cùng, nêm vào nữa muỗng muối. Bò sốt rau củ

4

Cho tiếp chén thịt bò vào, đun lửa lớn đến khi sôi lại thì thêm nữa muống cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê xì dầu cho vừa ăn. Bò sốt rau củ

5

Hòa tan bột năng với một ít nước lọc, rưới chén bột năng vào chảo thịt bò, để thịt bò sôi lại và sánh đặc. Bò sốt rau củ

6

nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, tắt lửa, thêm hành lá, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm. Bò sốt rau củ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt bò sốt rau củ thịt bò hầm rau củ bò xào rau củ bò xào hành công thức bò xào

ca tim nhoi oc dua xao bo ngon vit kho banh khoai lang bua trua com chien thit cach lam che bi chung sấu Khoai lang chien che nam tuyet tao do banh gao An choi rau câu nhân xoài sánh nẠm ná m bi do ngon mut thom ngon sinh tố dưa hấu vải làm nộm Món ăn chơi Cún Khang Long heo bánh trôi mực chiên List Lẩu chè chuối nấu bột bánh cạch lam mut quat SÃƒÆ Mon canh đâ u phu bánh chuối hấp cach lam com chien trung ngon cach lam ca tam rang muoi XoÃƒÆ i nep cam Cơm gà lá dứa ngon mê cho bé yêu cách làm nộm sứa kẹo gừng hap banh cuon lam bim bim bang lo vi song Ca trich Cach lam goi sua canh cá chua gan heo cải thảo xào cach lam cuong hong sài gòn canh vịt tiềm ca cà cá thu chiên sốt rau củ bánh trôi bánh chay mon an thai lan Bánh tầm cua bể de món cuốn món giàu chất dinh dưỡng dậy nấu ăn thit kho tâu Thịt xông khói chả cá thu cách làm chả cuốn lá xương sông ca cuon la lot banh trang de Nau chao Thịt kho súp gà banh cai thao nuoc ngoai Mướp đắng xa lach thom ngon các món xào cá bống salad thịt gà kẹp sandwich hải sâm món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ dễ bánh pho mát xoắn 20 món ăn Việt nên nếm thử ít nhất Món chính cách làm bánh chuối nướng che hot ga tra tau Cach nâu chao thit đầu Món súp Ngon bách nhật chân giò nấu giã cầy ca ry ga Ä túi vải rau muong Rượu thực phẩm sạch canh dua leo trung muoi ngon mướp hương xào Bun Cha Nau xoi che trôi nuớc nuoc cham pho cuon bao tu Bò súp thịt chả trứng thịt chocolate pinecone cotton cake trứng cuộn tôm nấm di cho quả bí tỏi khô quên gà trộn lá lốt oc huong xao toi ặt cach lam nuoc cot bánh xèo nhật cach nau ca bống cách làm cá hồi chiên giòn Thịt Gà