Chị em hãy thử tự tay vào bếp làm món bò sốt cam lạ miệng này để gia đình cùng thưởng thức trong những ngày lạnh nhé! Thịt bò mềm, có vị chua ngọt của cam rất đặc trưng.
Cách làm bò sốt cam

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 450 Gr
  • Cam 2 Trái
  • Muối nở (Baking soda) 30 Gr
  • Nước tương 90 ml
  • Giấm 45 ml
  • Rượu Sake 60 ml
  • đường cát trắng 50 Gr
  • Bột bắp 190 Gr
  • Muối 30 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • dầu chiên 200 ml
  • Dầu mè 30 ml
  • Sa tế 30 Gr
  • Hành lá 2 Củ
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. Thịt bò rửa thật sạch. Hành lá cắt nhỏ. Cho thịt bò vào trong chén rồi rắc 30 gram muối nở. Đảo đều rồi ướp khoảng 30 phút trong tủ lạnh. Bò sốt cam Bò sốt cam

2

Cam vắt lấy nước để riêng vỏ, bào riêng. Đánh đều nước cam, 90ml nước tương, 45ml giấm, 60ml rượu sake, đường và 60 gram bột bắp với nhau. Bò sốt cam Bò sốt cam

Cách Thực hiện:

1

Trứng tách lấy lòng trắng. Trộn lòng trắng trứng với thịt bò sau đó cho 130 gram bột bắp vào thịt bò, trộn thật đều. Để yên trong 10 phút. Bò sốt cam Bò sốt cam Bò sốt cam

2

nấu nóng dầu trong chảo đến khoảng 375 độ F rồi cho thì bò vào chiên trong khoảng 4 phút. Sau đó, cho thịt bò ra giấy thấm dầu, để nguội. Rắc ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối lên thịt bò. Bò sốt cam Bò sốt cam Bò sốt cam

3

Để lại 2 muỗng canh dầu trong chảo, bật bếp. Chiên vỏ cam cho đến khi nó chuyển sang màu nâu ở các cạnh (1 phút). Thêm hành lá và sốt tỏi ớt vào xào một lúc cho thơm. Bò sốt cam

4

Đánh đều hỗn hợp nước cam nước tương rồi đổ vào chảo. Khuấy đều và nấu trong 1 phút hoặc cho đến khi nước sốt dày lên. Bò sốt cam

5

Thêm ít dầu mè, cho nước sốt vào thịt bò, đảo đều rồi ăn nóng nhé! Bò sốt cam Bò sốt cam

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bò sốt thịt bò sốt thịt bò sốt cam sốt cam với thịt bò thịt bò sốt cam tươi

sinh to bp tra xanh ngon mua dau tam chin cach lam canh chua mien nam kem hương cà phê kho cá thu món ngon với cá nục nước ép gừng cà rốt các món chay ngon miến xào cua rau củ hấp tôm nước chấm thịt vịt luộc Một vài câu hỏi thường gặp trong nấu Nấu Phở nem chuối phô mai mì ý cá hồi ngũ sắc bánh bao trứng sấu nấu thịt bằm ca dua hong nau nam ngon thịt gà sốt chanh dây đậu phụ chứa thạch cao công thức rau câu đào BANH NGOT bồi sinh tố chuối và khóm Banh trung trà giang mut chum ruot ngon keo sen xien que 6 món ngon nên ăn khi đến Sài Gòn Rau ram khoai mỡ chiên toi nuong ngon cha trung lap xuong ngon cá trê nướng hến xào rau trà hoa hồng cach lam kho bo ngon Cach lam banh trang tron nấu xôi chả mực khoai tây rán chua ngọt MON DAU PHU Cún Khang Thịt heo xào măng tươi tuong ot chua cay thịt nướng cay shushi trái cây bí ngô rán trứng muối che cu sen duong phen nui sot ếch xào gừng CHÃƒË tự làm kem tươi sandwich kẹp phô mai Com chien thịt bò xào rau củ dưa chuột xào thịt cách làm chanh đào mật ong banh brownie ngon gà xé phay lam mut bi canh cải xoong nấu sờn Canh cải xoong bánh gato bánh dẻo nhân dừa hấp Tep cách nau che dau xanh bun gao luc trong giam cách làm bò nướng ngói khoai tây bọc phô mai lam mam loc lam pizza làm kẹo banh Kashiwamochi ngon cach nau che nam tuyet Cách nấu chè đậu trắng cánh gà số bánh trôi món quà vặt cách làm mắm thái chay Cá trê kho tim heo xào ớt chuông rau răm xào sò huyết cach lam ca ri bun gao khóm sốt mực chiên xù cua chien gion Đồ ăn vặt Súp hải sản trân châu chuyên gia cong thưc lam banh đúc hoa giay banh mi ca hoi xà lách trộn dầu giấm máu cach làm kem khoai mon kiểu Nhật bắp rán trứng rau muong xao nam ngon lam mi xao nam hai san spaghetti cà chua bi khoai tay boc tom thit Canh ga chiến nước mam dac biet cach lam goi cu hu dua Upside Down Apple Cake bi do hap thit nuggets hanh nhan ngon củ sen khoai tay xao thit món cà rốt nướng ngon hàu chấm mù tạt canh hẹ đậu hũ chao dau pha nuoc man trà xanh nău lò vi sóng ca nục kho Chợ đặc sản Quảng giữa Sài thành Lam banh cookie Sê Nấu Chè cách làm mứt táo banh quay chien gion ngon