Chị em hãy thử tự tay vào bếp làm món bò sốt cam lạ miệng này để gia đình cùng thưởng thức trong những ngày lạnh nhé! Thịt bò mềm, có vị chua ngọt của cam rất đặc trưng.
Cách làm bò sốt cam

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 450 Gr
  • Cam 2 Trái
  • Muối nở (Baking soda) 30 Gr
  • Nước tương 90 ml
  • Giấm 45 ml
  • Rượu Sake 60 ml
  • đường cát trắng 50 Gr
  • Bột bắp 190 Gr
  • Muối 30 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • dầu chiên 200 ml
  • Dầu mè 30 ml
  • Sa tế 30 Gr
  • Hành lá 2 Củ
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. Thịt bò rửa thật sạch. Hành lá cắt nhỏ. Cho thịt bò vào trong chén rồi rắc 30 gram muối nở. Đảo đều rồi ướp khoảng 30 phút trong tủ lạnh. Bò sốt cam Bò sốt cam

2

Cam vắt lấy nước để riêng vỏ, bào riêng. Đánh đều nước cam, 90ml nước tương, 45ml giấm, 60ml rượu sake, đường và 60 gram bột bắp với nhau. Bò sốt cam Bò sốt cam

Cách Thực hiện:

1

Trứng tách lấy lòng trắng. Trộn lòng trắng trứng với thịt bò sau đó cho 130 gram bột bắp vào thịt bò, trộn thật đều. Để yên trong 10 phút. Bò sốt cam Bò sốt cam Bò sốt cam

2

nấu nóng dầu trong chảo đến khoảng 375 độ F rồi cho thì bò vào chiên trong khoảng 4 phút. Sau đó, cho thịt bò ra giấy thấm dầu, để nguội. Rắc ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối lên thịt bò. Bò sốt cam Bò sốt cam Bò sốt cam

3

Để lại 2 muỗng canh dầu trong chảo, bật bếp. Chiên vỏ cam cho đến khi nó chuyển sang màu nâu ở các cạnh (1 phút). Thêm hành lá và sốt tỏi ớt vào xào một lúc cho thơm. Bò sốt cam

4

Đánh đều hỗn hợp nước cam nước tương rồi đổ vào chảo. Khuấy đều và nấu trong 1 phút hoặc cho đến khi nước sốt dày lên. Bò sốt cam

5

Thêm ít dầu mè, cho nước sốt vào thịt bò, đảo đều rồi ăn nóng nhé! Bò sốt cam Bò sốt cam

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bò sốt thịt bò sốt thịt bò sốt cam sốt cam với thịt bò thịt bò sốt cam tươi

đông sương nhiều tầng xôi thịt băm mon an tu thit ga Ăn gì trẻ lâu Vả cu Ä Æ tom xao chua cay ngon cha gio cua bien Dung bánh cupcake vani Cach lam bo vien lam banh mi que và cam khoai tay lac cach lam cua sot ot cách làm Cách làm các món bánh dẻo cupcake đỏ rực đậu xào thịt vịt cach lam banh trung thu nhan sua dua s đoan bánh quy vị chocolate bánh plan bí ngô chả giò rế chiên è ¼å² çŽ MÃÆm bánh cookies hạnh nhân bong bi ga hap muoi hot mon ăn Cach lam banh mi thit nuong chè bắp trân châu Xoi com dep Ca loc nuong bánh pancake táo thịt heo chiên giòn đậu hũ nhồi thịt nam bộ bà cà xào me banh bi do chien han quoc bún gà kiểu indo phim nước dưa hấu táo sandwich chiên thit kho dứa chả thịt gà lá lốt muối măng tươi xoi cu sen ngon dưa hấu trộn bánh yến mạch Món hàu jambon cuon trung cut sinh to khoai mon muoi tieu ngon món quà gỏi rau má tôm thịt Nga Nguyễn cach làm cá loc hap bau những món xào ngon suon non nau mang chua Nui món ngao ngon làm kẹo cach cay nau muop rau day ca basa cuon món giả cầy Com chien khoai tây đà lạt Cà thu đậu phụ sốt chua ngọt cong thuc nau mi quang che ngo khoai mon Ga kho sủi cảo bánh mỳ trứng bún thịt nướng Bún thịt ba chỉ mực xào ớt chuông banh socola dut lo ga quay xoi chien phong não nau ngon kem sưa chua Những món lẩu Sài Gòn nghe tên là thèm cách làm bánh ngải khâu felt bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon cách trang trí bánh cho halloween mÃƒÆ gan bo Khi nấu ăn trái tim không thể đi món chà huế tet doan ngo ga nau ca ri Ẩm thực Nhật Bản đặc sắc từng vùng cút nướng cay cha trung ngu sac ngon bánh canh thit bam gà sốt xoài soup thập cẩm sinh to cu den mừng năm mới Món ngon Hàn Quốc Ham bi ro đậu khuôn sốt rau củ dây bánh ruốc khỏe đẹp hạt điều ung thư tim canh rau củ nấu nghêu rau ngổ tom lan bot bóng cá gỏi bưởi chua ngọt rong biển cuốn trứng goi tron cach lam nuoc ep vai ngam sau ngon salad táo trộn rau củ nhụ cá dìa nướng lá chuối cach lam banh khoai tay thit ga duong sinh tố dứa