Thịt bò cuộn mềm thơm, rau củ giòn ngọt mà không ngấy. Cả hai kết hợp giúp bạn đổi món cho bữa tối mùa này thêm ấm áp.
Cách làm bò nướng rau củ áp chảo

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 800 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu ôliu 15 ml
  • Cà rốt 1 Củ
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Tỏi 2 Tép
  • 10 Gr
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Giấm 40 ml
  • Đường nâu 50 Gr
  • Nước dùng 50 ml ()
  • Ớt chuông 1 Trái
  • Bí ngòi 1/2 Trái
  • Nước tương 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò rửa thật sạch, cắt lát lớn, dùng chày kim loại dần mỏng thịt bò rồi cắt thành những miếng chữ nhật kích thước khoảng 5x15 cm. Bò cuộn rau củ nướng áp chảo

2

Ướp thịt bò với muối, tiêu, nước tương. Để thịt thấm gia vị trong khoảng 30 phút. Bò cuộn rau củ nướng áp chảo

3

Cà rốt, ớt chuông, bí ngòi cắt sợi mỏng. Hành lá chẻ dọc, cắt khúc lớn, tỏi đập giập. Bò cuộn rau củ nướng áp chảo

Cách Thực hiện:

1

Cho bơ vào chảo nấu nóng chảy. Cho thêm hành tím băm vào rồi phi thơm với bơ tan. Bò cuộn rau củ nướng áp chảo

2

Bơ tan, cho giấm, đường nâu và nước dùng bò vào, khuấy đều để pha trộn các hương vị với nhau. Đun nước sốt tới khi sủi lăn tăn, giảm lửa về mức trung bình để nước sốt hơi sánh lại. Đổ nước sốt ra chén. Bò cuộn rau củ nướng áp chảo

3

Chảo rửa thật sạch, phi thơm tỏi cùng 1 muỗng cà phê dầu ôliu. Bò cuộn rau củ nướng áp chảo

4

Xào cà rốt, ớt chuông, bí ngòi đã cắt sợi và hành lá chẻ trong khoảng 2-3 phút. Bò cuộn rau củ nướng áp chảo

5

Nêm lại gia vị cho vừa ăn. Trải thịt bò đã tẩm ướp ra mặt phẳng, đặt rau xào vào giữa rồi cuộn thịt lại, gài tăm cho thịt không bị bung ra. Rắc thêm chút tiêu lên thịt bò cuộn. Bò cuộn rau củ nướng áp chảo Bò cuộn rau củ nướng áp chảo

6

nấu nóng chảo trên lửa liu diu, thêm 1 muỗng cà phê dầu vào lòng chảo rồi đặt từng cuộn thịt bò vào. Lật liên tục để bò không bị cháy, chờ bò chín tới rồi nhanh chóng bỏ thịt bò ra khỏi chảo. Bò cuộn rau củ nướng áp chảo

7

Khi ăn thì rưới một chút nước sốt lên thịt bò. Bò cuộn rau củ nướng áp chảo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bò nướng nướng bò cuốn rau củ bò áp chảo bò cuộn áp chảo bò cuộn rau củ áp chảo

An sup nam mật ong sử dụng sức khỏe trị ho phở bò tái duoi bo kem com giả cầy Banh bo che bi ngo thịt ba rọi nướng hình hoa bánh mè roti óc heo chiên giòn Tom chua cá basa kho Banh chuôi Cac mon chay Thịt kho hot vit mon banh xeo công thức chả chay tàu hũ ky bánh cupcake matcha Top 10 thức uống bãi biển hấp dẫn banh trang công thức sữa chua nha đam muc dua đế mon chien ngon ga nau ot đậu phụ non làm bánh nhúng gÃƒÆ kho coca cola cá trứng kho tương ngao hap xa húng Bánh bột lọc Mũi Né sốt cà chua thịt bò Nui hình nơ sốt Cháo thịt băm Tam mong gio ham Banh my Lá dừa bao tu Đông trùng Ngô Tuyết Phượng Chè hạt sen nấu món ngon Gà hầm nấm bổ dưỡng cho cả bánh phô mai xoắn quẩy mì tôm gà chiên giòn cach nau chao chim bo cau lam thit lon muoi Thực đơn cho những ngày chớm lạnh những món cánh gà ngon dimsum canh ga chien thom ngon thịt ba rọi cuộn lá mắc mật Nồng Khoái luoc banh chungckground-color: #48B226" href="/index.php?q=cach che bien ech xao lan">cach che bien ech xao lan cuống họng heo cach nau che thach banh xeo han quoc 3 món hải sản bình dân hấp dẫn bên làm bánh xèo cách làm cơm hải sản đút lò Thịt kho tộ sup bi do món Tết cupcake bánh trang trí thỏi cach lam mam tep mien tay cách làm lẩu cá bùityle="background-color: #140616" href="/index.php?q=Valentine">Valentine mực nhồi thịt chiên cà chua bi n ngon Ẩmthực xay sinh tố chuối vị cà phê Chú vịt sốt cam món cơm ngon Cá trê kho Cà pháo che khoai so Bánh tôm chè khúc bạch Món nộm cách làm yaourt trái cây che hat sen nhản nhục Bánh BO HAP làm tương cà khai vị cha tom cua Tuyết Nguyễn Cháo xương bò nấu bằng Hường Nguyễn Canh rau bí nấu tôm cach lam bo nuong kieu nhat canh cà chua Luộc thịt lợn cach lam banh khoai mo món trung quoc đậu hũ xào Bánh mì kem trà xanh đơn giản cách gói bánh chưng canh khoai tây cách gói bánh chưng sữa chua xoài Làm sao để ướp thịt đúng cách pate paté gan gan gà Võ Mạnh Lân Nắng nóng ca luoc bẠo quẠn nẠm chè khoai tím gỏi gà Bánh tiêu giòn tan trứng cút lộn xào me banh muffin chocolate lá chanh Khô mực rim me là hoa ga hap