Món ăn hấp dẫn, lạ miệng bởi sự kết hợp tuyệt vời giữa vị mắm ruốc đậm đà, thơm ngon và thịt bò phi lê mềm ngọt rất dễ thưởng thức.
Cách làm bò nướng mắm ruốc

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 400 Gr (Phi lê)
  • Rau 150 Gr (Rau sống)
  • Mắm ruốc 1 Muỗng canh
  • Cơm 1 Chén
  • Mè trắng 1 Muỗng cà phê
  • Sả 1 Muỗng cà phê (Băm)
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Thịt bò rửa thật sạch, để ráo. Cắt thịt bò thành miếng 2cm, độ dày 0.75cm. Ướp thịt bò với sả băm, ớt băm, hành tím băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu chiên và mắm ruốc khoảng 20 phút cho thấm gia vị.

Nên dùng đường cát trắng để ướp, thịt khi nướng sẽ không bị cháy như ướp với đường phèn. Để thịt bò nướng có độ mềm ngon, nên cho thịt bò vào ngăn đá khoảng 10-15 phút.

Bò nướng mắm ruốc Bò nướng mắm ruốc

2

Dùng đũa trộn thật đều liên tục thịt bò khi ướp để thịt thấm gia vị rồi xếp thịt lên vỉ, cho vào lò, nướng chín vàng. Múc cơm cho vào mành tre trên mặt phẳng, trải thêm miếng plastic, dàn đều cơm, sau đó cuộn tròn cơm lại. Bỏ lớp plastic, áp chảo cho cơm xém mặt ngoài.    Bò nướng mắm ruốc Bò nướng mắm ruốc Bò nướng mắm ruốc

3

Rau sống các loại nhặt, rửa thật sạch, vớt ra để ráo. Cho thịt bò vừa nướng, cơm ra đĩa rắc mè trắng rang lên trên và dùng kèm với rau thơm.   Bò nướng mắm ruốc Bò nướng mắm ruốc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món bò nướng thịt bò nướng thịt bò nướng mắm ruốc bò phi lê mắm ruốc nướng thịt bò mắm ruốc. công thức bò nướng mắm ruốc

dạ dày hầm vãƒæ chè hột vịt lá ch cải xá bấu xào chay nướng gà với thơm quẠcam châu chấu rang phô mai ung thư ung thư bàng quang so diep nuong pho mai ngon tết trung thu tráng miệng trà đen hồng trà sỏi бє y dê bóp Cach lam banh bo Bí kíp nấu ăn cach lam mong gio ngâm chua ngot bo bít tết bánh người nhật ca khô banh quy cha la cua chien gion mon com chay cha bong Su gạo sữa pha bot banh xeo banh muffin khoai lang ngon sinh to xoai dao ngon đậu hũ xào nấm hương món xào món xay dưa hấu bánh kem su yên Luå å ç thÆ thuc uong ngay tet bo luc lac canh thit bo ham bap non cách nấu xôi ruot non xao chao thit bo ngon tự chế bánh chiffon lá nếp chỉ ăn ngon href="/index.php?q=lau ca thac lac">lau ca thac lac lòng gà xào cô ve cach nau ga ngoncach lam bo bit tet chay anhuoi chung"> chuoi chung cách làm canh chua bo xien nuong thom ngon ch mÃƒÆ may vã chỏi bọt cach lam heo quay ngon mon nuoc cam vat cach lam tiramisu Gian du du xao thit bo Xôi đậu vá sinh chả trứng muối đắng công thức cá nục kho dưa cải ốc xốt dầu hào tac heo hẠm co mẫu cốc đẹp mon au detox tu nuoc trai cay Thương nhớ bánh khoai mì nướng cach nau riêu ca cach lam mi xao thap cam cánh gà tẩm gia vị sốt Thuat nước mơ chè sen nếp cẩm món ngon tặng mẹ 8 3 món chiên măng tươi làm quẩy như thế nào Những list nÆ á ng banh quy ngon tay Gà rang muối cach nâu chao cua pop an sa lát táo tết cổ truyền ngô chiên món salad súp lơ trứng chiên ngô đùi gà áp chảo lam cha ca ro cách làm nếp cẩm sữa chua cơm rán cá mặn cach lam nem chua bo ngon Cách chọn mật ong chất lượng tốt NẠm su su cháo khoai tây Bốn loại trái cây lạ đang gây sốt ở tuong ca thom ngon dưa rau muống rau của quả trung quốc mon ngon tu khoai lang trứng luộc nhuộm màu thịt gà xay làm chạo cach lam mon bun kho mi Món ngon từ loài cá biết bay Tản nấu dạ dày ngũ vị hương gỏi cuốn quê em RÃƒÆ Cach lam