Món ăn hấp dẫn, lạ miệng bởi sự kết hợp tuyệt vời giữa vị mắm ruốc đậm đà, thơm ngon và thịt bò phi lê mềm ngọt rất dễ thưởng thức.
Cách làm bò nướng mắm ruốc

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 400 Gr (Phi lê)
  • Rau 150 Gr (Rau sống)
  • Mắm ruốc 1 Muỗng canh
  • Cơm 1 Chén
  • Mè trắng 1 Muỗng cà phê
  • Sả 1 Muỗng cà phê (Băm)
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Thịt bò rửa thật sạch, để ráo. Cắt thịt bò thành miếng 2cm, độ dày 0.75cm. Ướp thịt bò với sả băm, ớt băm, hành tím băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh dầu chiên và mắm ruốc khoảng 20 phút cho thấm gia vị.

Nên dùng đường cát trắng để ướp, thịt khi nướng sẽ không bị cháy như ướp với đường phèn. Để thịt bò nướng có độ mềm ngon, nên cho thịt bò vào ngăn đá khoảng 10-15 phút.

Bò nướng mắm ruốc Bò nướng mắm ruốc

2

Dùng đũa trộn thật đều liên tục thịt bò khi ướp để thịt thấm gia vị rồi xếp thịt lên vỉ, cho vào lò, nướng chín vàng. Múc cơm cho vào mành tre trên mặt phẳng, trải thêm miếng plastic, dàn đều cơm, sau đó cuộn tròn cơm lại. Bỏ lớp plastic, áp chảo cho cơm xém mặt ngoài.    Bò nướng mắm ruốc Bò nướng mắm ruốc Bò nướng mắm ruốc

3

Rau sống các loại nhặt, rửa thật sạch, vớt ra để ráo. Cho thịt bò vừa nướng, cơm ra đĩa rắc mè trắng rang lên trên và dùng kèm với rau thơm.   Bò nướng mắm ruốc Bò nướng mắm ruốc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món bò nướng thịt bò nướng thịt bò nướng mắm ruốc bò phi lê mắm ruốc nướng thịt bò mắm ruốc. công thức bò nướng mắm ruốc

Mon khai vi lam salad tom muc ngon sườn cừu nướng tự làm thiệp cach lam ca bung thịt xá xíu xiên hành tây cach CÁCH LÀM THỎ MẮT HÍP GÀ CON CUTE TỪ chè nhãn hạt sen mì ý xúc xích bò xốt vang cach lam sinh to dua xanh mÃƒÆ những món salad ngon giái mam tep chua ngon Cách làm mực bánh Trung thu tra sua tran chau mi sot thit cua Hương banh khuc cay cho giang sinh lăng quoc cà rốt tráng miệng ga cách làm xôi hạt sen bánh mỳ giày cao gót Canh ga den chè củ năng nước dừa Cún Khang Sữa chua trà xanh rau càng cua Hường Nguyễn Ngọt mát canh mướp cach lam chuoi cach lam kem bo don gian nhat thiếu nhi mẹo vặt nhà bếp Mẹo bảo quản thực phẩm ghẹ tươi canh ghẹ nấu khế Trà Linh Những công dụng và bài thuốc tuyệt ẹp nau canh moc ga nhộng chiên xù che sua salad sen ngon sụn gà cach lam thit ga quay 10 món ốc Sài Gòn ngon mê mẩn gÃƒÆ ham Không để thịt cá trong tủ lạnh quá 1 canh đu đủ nấu gà phát hiện bún chứa hóa chất mang cà món ga ap chao cu cai do suon cay nuong cách nấu cơm gà luộc kem socola salad cu sen hong com chien hat sen Canh bÃƒÆ tự sinh tố mát thit xa xiu cu sen kep thit cách làm tép rang tra tranh tái cach lam goi hoa chuoi tương cà nui nơ xào Cach lam banh pizza bánh bao khoai vừng nấu chè quà tặng cach nau che xanh sen sinh tố quýt chuối đồ sân vườn cool đậu phụ sốt hạnh nhân cháo gạo lứt trứng rán kiểu pháp canh chua Chúng Hình dáng nam cuon cá kèo kho rau răm Cá kèo kho rau răm che sake dua leo nhiệt Kem chuối Lòng trắng trứng hấp sữa tươi món miền bắc xay kem bơ công thức thịt heo nấu hành mắm tép phở bò ngon bún xào chay cà ri cà cải cuốn cách làm kem que dâu tây Những mẹo nấu ăn nhỏ nhưng không phải caffeine lam gia dau món ăn kèm thịt xiên rau củ công thức bánh bông lan trứng muối Vit nuong dac san son la BÁNH DỪA NƯỚNG Mẹ cach lam tom chien hoanh thanh bánh cupcake hoa hồng mon xao ga nuong piri piri thom canh ga nuong toi thân atiso nấu sườn món Ấn Bùi béo sò quéo miền Trung vanilla Linh Phạm che dau xanh khoai mon