Chỉ bằng những gia vị đơn giản có sẵn trong nhà, chúng ta có thể bắt tay vào món này mà không cần sử dụng đến nhiều loại gia vi cầu kì khác.
Cách làm bò lúc lắc

Nguyên liệu gồm có:

  • dầu chiên 45 ml (Dầu hạt cải)
  • Thịt bò 900 Gr
  • Tỏi 4 Tép
  • Dầu hào 45 ml
  • Nước tương 30 ml
  • Nước mắm 30 ml
  • đường cát trắng 10 Gr
  • Tiêu 10 Gr
  • Xà lách xoong 800 Gr
  • Cà chua bi 300 Gr
  • Đậu phộng 15 Gr (Rang)
  • Rượu Mirin 60 ml
  • Hành tây 1 Củ (Tím)
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Làm sạch thịt bò, để ráo rồi cắt thành nhiều miếng vuông nhỏ vừa ăn. Bò lúc lắc

2

Cho tỏi băm, 45ml dầu hào, 30ml nước tương, 30ml nước mắm, 5 gram đường, 5 gram tiêu vào chén, khuấy đều. Rồi cho thịt bò vào ướp từ 4 tiếng đồng hồ trở lên. Bò lúc lắc

3

Xà lách xoong rửa thật sạch. Cà chua bi rửa thật sạch, cắt đôi. Bò lúc lắc Bò lúc lắc

Cách Thực hiện:

1

Cắt sợi củ hành tây tím rồi ngâm trong nước đá một lúc cho bớt hăng. Vớt củ hành ra, để ráo rồi cho vào chén cùng với 60ml rượu mirin, 5 gram đường, 5 gram tiêu và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối. Khuấy đều cho đường và muối tan hết. Bò lúc lắc Bò lúc lắc

2

Làm nóng chảo với 45ml dầu hạt cải, cho thịt bò vào xào nhanh đến khi thịt chuyển màu và chín thì vớt ra đĩa. Bò lúc lắc

3

Cuối cùng, trước khi dùng cho thịt bò ra đĩa, trang trí với ít xà lách xoong, cà chua bi và đậu phộng rang xung quanh, sau đó gắp ít củ hành lên. Bò lúc lắc Bò lúc lắc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt bò lúc lắc bò xào bò xào sốt bò ướp sốt xào công thức bò lúc lắc

mì trứng kem tươi trộn dâu Món chien dua cÃƒÆ cách làm bánh mousse chanh leo Thit bò nau ngan Thưởng thức món ngon ở Tiền Giang nac làm thịt lợn khô banh quy ca rot nước soda các loại chè giải nhiệt mùa hè rau răm Cỗ Làm Bánh kem Là lạ bún bò giò heo đất Quảng Ngãi ho bua com toi làm mực cuốn tôm canh cua nau hoa thien ly nộm tôm xoài chua ngọt May vÃ Æ khế nấu nghêu món gỏi Gỏi bưởi vừa đẹp vừa đậu Hà Lan giá hoa nộm rau rút ức gà cá cơm om tiêu nộm trứng giá bánh mì sữa Thạch trà sữa banh su ket thom công thức cốm dẹp ca thu kho thom ngon an cach lam banh bot mi salad trộn cách làm bánh rán cách làm mứt bí cách làm bánh cuốn cach nau ca chep om dua chả ốc cuộn lá chuối chiên ngon sushi thit trau thịt vịt kho gừng cach lam hu tieu chè trái bơ cá nướng lá dứa bánh bông lan cuộn li bò xào cần tây canh khoai thịt viên bơ hạt bơ sức khỏe Cơm rượu tết đoan ngọ chả cá kho dứa cách làm mâm cỗ cúng rằm sôi nấu canh bắp cải thị gà sốt cam thit nac nau canh cai thao Lá chanh che hat sen tao do xào thịt bò chua cay bể cach lam goi ga chất canh chua lam sua chua ga ba chen thom ngon món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay cach pha tra ngon Bo bit tet Tim heo xào sinh to 3 mau heo hẠm com rang gan heo tom tron khoai tay bống tiêu chiên giòn rim mắm cach lam sua tuoi cách làm bánh tôm Hồ Tây cach nau che com tu lam bo xao sen thịt gà chiên chua ngọt bÃ Æ cach lam ga vien chien canh chua ngó sen măng xào lòng gà bò sốt MON GA sốt đậu hũ với chanh dây thit ba chi ran Nhật Bản ca chua bi vịt áp chảo sốt cam Bắp cải xào Phủ sinh tố chuối xoài sinh tố bạc hà đậu xanh dẠo thịt kho thịt kho Tàu thịt kho Đông Ba banh mi cuon sup dưa chua mon an de lam flan nhân mứt thơm lam banh cupcake chocolate bánh rán lúc lắc nau com ngon nhẫn vàng kiểu mới Cà c cách làm tép khô Mon khai vi lam muoi tom cach lam mon thit kho quet MON CHAY bổ sung dinh dưỡng Kinh nghiệm hay Cách nấu xôi gấc cÃ Æ chua Mưc xào