Chỉ cần 2 Nguyên liệu gồm có: bắp bò và dứa là cả gia đình bạn có ngay một món bò kho dứa mới lạ cực kì hấp dẫn và đưa cơm cho bữa tối!
Cách làm bò kho dứa chua ngon lạ miệng

Nguyên liệu gồm có:

Bò kho dứa

- 500gr bắp bò

- ¼ (một phần tư) miếng dứa

- 1 cây sả, 1 củ gừng, 1 củ tỏi và ngò rí

- 2 quả cà chua (tuỳ thích)

Cách chế biến:

Bò kho dứa

Bắp bò rửa thật sạch cắt quân cờ, dứa thái miếng vừa ăn, tỏi bóc vỏ, gừng cắt khoanh.

Bò kho dứa

Bắt nồi nước lên bếp cho sả, gừng và bò vào luộc khoảng 10 phút, nếu là bắp bò nhiều gân thì luộc 20 phút.

Hớt bọt trong quá trình luộc, sau 10 phút vớt bò ra để ráo và vẫn giữ phần nước luộc.

 

Bò kho dứa

 

Dùng chiếc nồi khác cho dầu chiên và tỏi vào phi vàng. Cho bò, dứa vào xào đều, nêm 1 muỗng bột nêm, 2 muỗng nước mắm. Đổ phần nước luộc bò vào chung và nấu tiếp khoảng 20 phút là bò chín.

Thành phẩm:

Khi bò chín bạn dọn bò kho dứa ra đĩa ăn nóng cùng cơm có thể thêm cà chua để gia tăng vị chua. Vị ngọt giòn của bắp bò, vị chua của quả dứa kết hợp cùng mùi thơm của sả, vị ấm của gừng sẽ là món kho hoàn hảo cho buổi tối của cả nhà.

Bò kho dứa

 

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bò kho dứa này nhé!

Theo Ngọc Tuyết/Trí thức trẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn bò kho dứa

muối đậu bắp chung trung cà tím sốt thịt bánh miền tây vịt xáo măng9A2" href="/index.php?q=những món xào ngon">những món xào ngon cánh gà sốt chua ngọt kho qua xao thit bo sinh tố thập cẩm Ô Quan Chưởng cua dong làm sữa chua phô mai như thế nào Gỏi xoài kính rau dớn củ cải xào trứng gà đậu phộng rang cach nau bao ngu cach lam banh bao nuong ngon Dau den cách làm cá viên kem sô cô la cach lam ghe nhoi trai bo đậu đũa xào truffle banh mi cuon cha bong công thức trứng chiên đậu phộng bun bo huê Miền Nam 2 ca basa ngôE5" href="/index.php?q=ca hoi sot yogurt ngon">ca hoi sot yogurt ngon thịt ba chỉ kho xì dầu rau tiến vua nấu canh quyển món ăn việt namackground-color: #C0E8C5" href="/index.php?q= chiên rong biển cuộn nấm kim châm"> chiên rong biển cuộn nấm kim châm Thi gà xào rau húng gà chiên mắm trái cây mùa thu Yên Bái người dân địa phương hap Trà sữa 3 tầng mẹo làm tôm hấp đậu hũ Cà hẠp thịt rắn tôm cuộn rong biển vịt xáo măng hoa chuối trung làm sạch lưỡi bò Trứng vịt lộn ga nau canh chua ậu mon xao ngÃƒÆ tào phớ trứng gà trộn Trứng chien mi okonomiyaki ngon mien tron han quoc gà xé phay sa lát xà lách trộn Phố cach rang com ngon cach lam chim quay thịt bắp cải sắp xếp tía tô cuộc thi bánh cổ truyền eva chu thịt bắp cải táo nướng dua gia thịt gà xào mè mẹo làm bánh quy cach lam banh muffin món ăn việt nam banh mi nuong ngon cÃ Æ thu sườn sốt me chua ngọt món Mexico chia khoai lang sấy ca hoi luc lac ngon 10 loại rau quả có ích cho sức khỏe Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ cách làm tỏi ngâm dấm ớt ngon sinh tố bơ đu đủ cach am banh quay ngon banh pie trai cay spaghetti sốt thịt viên Mam kho GI phuong cach lam kem thom Canh cải cuộn trộn thịt Nhớ canh chua bông súng cá sặc Tom rang mặn cà ri tôm sú nước dừa Trứng tráng thịt mon tim heo thịt heo sốt rau củ xôi nếp than vịt chiên nước sốt mận Thịt Cừu miến gà lá chanh LÃƒÆ giang hộp cơm chạo cá banh hamburger bo ngon ăn xanh sức khỏe nam xao luon món điểm tâm bún rêu Cach lam sua chua khong duong nem cua chiên cách nướng mực