Chỉ cần 2 Nguyên liệu gồm có: bắp bò và dứa là cả gia đình bạn có ngay một món bò kho dứa mới lạ cực kì hấp dẫn và đưa cơm cho bữa tối!
Cách làm bò kho dứa chua ngon lạ miệng

Nguyên liệu gồm có:

Bò kho dứa

- 500gr bắp bò

- ¼ (một phần tư) miếng dứa

- 1 cây sả, 1 củ gừng, 1 củ tỏi và ngò rí

- 2 quả cà chua (tuỳ thích)

Cách chế biến:

Bò kho dứa

Bắp bò rửa thật sạch cắt quân cờ, dứa thái miếng vừa ăn, tỏi bóc vỏ, gừng cắt khoanh.

Bò kho dứa

Bắt nồi nước lên bếp cho sả, gừng và bò vào luộc khoảng 10 phút, nếu là bắp bò nhiều gân thì luộc 20 phút.

Hớt bọt trong quá trình luộc, sau 10 phút vớt bò ra để ráo và vẫn giữ phần nước luộc.

 

Bò kho dứa

 

Dùng chiếc nồi khác cho dầu chiên và tỏi vào phi vàng. Cho bò, dứa vào xào đều, nêm 1 muỗng bột nêm, 2 muỗng nước mắm. Đổ phần nước luộc bò vào chung và nấu tiếp khoảng 20 phút là bò chín.

Thành phẩm:

Khi bò chín bạn dọn bò kho dứa ra đĩa ăn nóng cùng cơm có thể thêm cà chua để gia tăng vị chua. Vị ngọt giòn của bắp bò, vị chua của quả dứa kết hợp cùng mùi thơm của sả, vị ấm của gừng sẽ là món kho hoàn hảo cho buổi tối của cả nhà.

Bò kho dứa

 

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bò kho dứa này nhé!

Theo Ngọc Tuyết/Trí thức trẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn bò kho dứa

thịt gà nấu mẻ cach lam banh mi hap cây thông Noel lam dam salad cÃƒÆ bắp cải gói thịt com ngao Một ít cách làm cốm xào nấu hải sản tôm sú nướng Nữ banh tart trung nâu com6B" href="/index.php?q=mut">mut cach lam muoi tay ninhndex.php?q=làm nộm">làm nộm Banh bong lan cuốn bánh nếp dẻo tom ram xa lach rau ru thom ngon cà kho cà túi f5 đồ cũ cach lam tom cang sot ngon bảo cach lam chao thị trường bữa cơm tối boË kho và o chem chep nuong kẹo que socola xốt bơ ngò canh khoai môn bò viên tac cari ga cach lam banh mat ruột An Dương Vương salad đậu hà lan đô uô ng nhân bánh trung thu Nhà đẹp Nui banh flan dua ngon âm thưc viêt nem cá lóc pie những món chè ngon cach lam banh mi nuong kem que dưa chuột nong thực phẩm Marie Curie bánh cuốn tôm chấy tráng chảo Nga nấu cháo hàu cháo hạt sen ngọt miễn luộc chín Mách bạn cách ghép vải quilling dễ dàng cach nau thit bo dua chua thuc don moi ngay sup pho mai nam ngon sò điệp xào tôm chiên xu tẩm cach lam thach trai cay ngon lẩu cá lau lam mon trung hap van canh cua nau mong toi cua ocani tron ga thực phẩm mực xào thập cẩm ba rọi sốt kim chi kim chi banh mi dua hau ngon banh quy tra xanh Tóm vịt rán khoai lang ngào đường trắng mẹo bảo quản thực phẩm làm sữa chua công thức nộm rau cần chà bông banh chuoi nep nuong 8 ca diec nau ngai cuu ng ² bach chi Lá hẹ Bo kho quà May va cháo cho phụ nữ bị động thai trộn đu đủ chẠngon hoa rau câu xốt rau ca i mam chung hot vit ngin khoai tây xào thịt tôm chiên trứng muối mì gói xào tôm Cà chua bi Sữa đậu Khóm phong lan phô thìa nhỏ chè con ong cach lam canh ga chien sa mat ong Cháo tôm banh trung thu cÃƒÆ ba sa kho ẩm thực châu á Tai lợn ngâm dấm chống ngán cho Tết Đậu Hủ hấp súp lơ mặn phú ổi dầm với xí muội