Món bò hầm thơm nức mũi lại có màu sắc đẹp nhờ cà chua bi và ớt chuông, ăn cùng cơm hoặc bánh mì đều ngon.
Cách làm bò hầm cà ri và nước cốt dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 500 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
  • Bột cà ri 50 Gr
  • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
  • Đường nâu 1 Muỗng canh
  • Nước cốt dừa 1 Hộp
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1/2 Muỗng canh
  • Ớt chuông 1 Trái (Vàng)
  • Cà chua bi 100 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 3 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn gừng băm, tỏi băm. Hành tây bóc vỏ khô, cắt miếng vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Thịt bò rửa thật sạch, cắt miếng vuông dày khoảng 1,5 cm, ướp với 1 muỗng cà phê muối trong 15 phút. Bò hầm cà ri và nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước cốt dừa

2

Cho 3 muỗng cà phê dầu chiên vào nồi, chiên sơ thịt bò, gắp ra chén để riêng. Bò hầm cà ri và nước cốt dừa

3

Dùng lại nồi đó, thả hành tây vào, thêm tỏi, gừng băm, bột cà ri và ớt bột vào. Đảo đều khoảng 2 phút. Bò hầm cà ri và nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước cốt dừa

4

Sau đó đổ hộp nước cốt dừa vào, thêm 1 muỗng canh đường nâu, 1 muỗng canh xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, nước cốt dừa. Khi sủi lăn tăn, đổ chén thịt bò vào, đậy kín nắp, đun 20 phút trong lửa vừa.

Nên dùng nồi áp suất để thịt mau nhừ hơn.

Bò hầm cà ri và nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước cốt dừa

5

Cà chua bi rửa thật sạch để nguyên quả. Ớt chuông vàng rửa thật sạch cắt miếng vừa ăn. Đổ ớt chuông và cà chua bi vào nồi thịt bò, đậy kín nắp, đun tiếp khoảng 10 phút thì tắt lửa. Bò hầm cà ri và nước cốt dừa

6

Múc ra đĩa, rắc chút hành lá và tiêu tùy thích, dùng nóng với cơm trắng. Bò hầm cà ri và nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước cốt dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bò hầm cà ri bò hầm nước cốt dừa cà ri bò nước cốt dừa thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và cà ri cà ri bò

bánh giầy đậu xanh cocktail trà bánh dứa chiên giòn bánh chuói nuóng quà valentine bánh cookies hạnh nhân việt quất mit non kho to bánh cay chiên cách làm cốc dầm thịt vịt xào củ cải bánh cam Lương Cách làm hủ tiếu xào chay bánh canh cá tomyum 7 loại quả mùa hè giúp tăng năng lượng báºm cách làm sườn om coca bánh canh bánh canh cua cua hải sản cách làm tôm hấp bia Phó bánh chanh dây ä n bánh canh bò Ruy bánh dày bánh canh bột gạo bánh bông lan nho bánh bột năng bá ƒ 7 món ngon từ thịt bò ăn trong Tết bánh chiên cách làm bún bò nam bộ bánh bao chỉ banh khúc bạch vị cà phê bánh cam mè bànnd-color: #ED6C24" href="/index.php?q=nam dong co nhoi thit chien">nam dong co nhoi thit chien bi do tiem cây chùm ngây bà đầm thép cach lam tom rim thit bánh củ năng CÃƒÆ Kho bánh đa kê nộm cá dưa leo å² ç ¾h bÃo bánh cây gậy cach lam tom chien gung Mien bánh đa kê đậu xanh xúc xích xác ướp chiên bánh cà rốt cach lam sua chua dau tam bánh đúc tôm chấy Nga Nguyễn tu nau an sên thịt cách làm nộm xoài xanh mực khô bánh bông lan phô mai Nhật Bản 7 món ngon vỉa hè thành phố Thanh Hóa bánh bao nhân thịt ngon bánh bếp nướng mực với cà ri bánh ba tầng bánh mì hình cây thông ít người bàn Mon man bánh còng gà chay bánh bao khoai lang com chien hai san ngon ngủ chuã bạnh bÃƒÆ nh salad mực bánh cưới thảm họa banh quy gion nhe bánh cưới Mẹo Văt pudding gao che muối chanh chấm gà bánh cốm cach xao dau dua thit bo lợi ích bắp tiêu hóa bảo vệ tim kho tau bánh gạo xiên que côn cach lam ca hoi bong cai nuong ô mai cóc sê bà nh que khỏe lau thai hai san pizza phô mai Hà Ly bÃ Æ bÃ Æ trang tri dia trai cay Xao ca tim sườn chiên mắm tỏi Xoài chua ngọt lÃƒÆ chanh vải ép Visa ạu bít tết ngon bánh tart dâu tây cach lam banh mi jambon cach nau chạo b² Ăn Trưa Venezuela Banh ngot Vị chua cá viên xào phu kien mướp đắng chiên giòn lam hoa thit cuon thom ngon troi bà mẹ đơn thân CAch Bánh ít trần Ếch chiên giòn món canh giàu chất dinh dưỡng bánh