Món bò hầm thơm nức mũi lại có màu sắc đẹp nhờ cà chua bi và ớt chuông, ăn cùng cơm hoặc bánh mì đều ngon.
Cách làm bò hầm cà ri và nước cốt dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 500 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
  • Bột cà ri 50 Gr
  • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
  • Đường nâu 1 Muỗng canh
  • Nước cốt dừa 1 Hộp
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1/2 Muỗng canh
  • Ớt chuông 1 Trái (Vàng)
  • Cà chua bi 100 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 3 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn gừng băm, tỏi băm. Hành tây bóc vỏ khô, cắt miếng vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Thịt bò rửa thật sạch, cắt miếng vuông dày khoảng 1,5 cm, ướp với 1 muỗng cà phê muối trong 15 phút. Bò hầm cà ri và nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước cốt dừa

2

Cho 3 muỗng cà phê dầu chiên vào nồi, chiên sơ thịt bò, gắp ra chén để riêng. Bò hầm cà ri và nước cốt dừa

3

Dùng lại nồi đó, thả hành tây vào, thêm tỏi, gừng băm, bột cà ri và ớt bột vào. Đảo đều khoảng 2 phút. Bò hầm cà ri và nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước cốt dừa

4

Sau đó đổ hộp nước cốt dừa vào, thêm 1 muỗng canh đường nâu, 1 muỗng canh xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, nước cốt dừa. Khi sủi lăn tăn, đổ chén thịt bò vào, đậy kín nắp, đun 20 phút trong lửa vừa.

Nên dùng nồi áp suất để thịt mau nhừ hơn.

Bò hầm cà ri và nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước cốt dừa

5

Cà chua bi rửa thật sạch để nguyên quả. Ớt chuông vàng rửa thật sạch cắt miếng vừa ăn. Đổ ớt chuông và cà chua bi vào nồi thịt bò, đậy kín nắp, đun tiếp khoảng 10 phút thì tắt lửa. Bò hầm cà ri và nước cốt dừa

6

Múc ra đĩa, rắc chút hành lá và tiêu tùy thích, dùng nóng với cơm trắng. Bò hầm cà ri và nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước cốt dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bò hầm cà ri bò hầm nước cốt dừa cà ri bò nước cốt dừa thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và cà ri cà ri bò

kheo tay bong Chú cua ngộ nghĩnh từ trái táo 고등어 mứt dừa trà xanh canh hạt sen tươi cà phê voi cách làm chả bò cha tom ca ngon cach lam bap xao lẩu mực cach lam banh trung thu cach nau món ăn lam cu sen sot cay cha ca hap mi xao ngheu ngon mon banh canh gio heo Món ngon cho be sua chua tao ngon Nông trang trí nhà bằng bể cá ba roi Mẹo vặt từ gia vị và rau thơm xa xiu ngon lẩu gà thập cẩm nước cốt Nêm làm thịt bò khô không cần lò nướng thanh cua chả hải phòng nui xao ga chảo Bánh kẹp hùng List Cơm gà Sen trái cây dầm cách nuong banh cách nướng cà rốt ngon cach pha nuoc cham mon dau hu nam huong Chan gà bánh trung thu rau câu trái cây trang trí loại hành xào cà tím ga ham tao do Cơm sốt Cách chọn và chế biến thịt bò ngon bạn Nước tương TrÃƒÆ ng bún chay mon ca loc bò bắp Mỹ xốt bắp Am thuc banh lamingtons å² ç ¾h cach lam banh ngo chien gion tôm sú Món Việt Nam cach lam ghe rang me lam oc heo hap thom ngon Tiệc tại nhà vừa tiết kiệm vừa dau hu sot man ngot nước ép chanh chè ngon nhúng ca uop chanh Tết cÃƒÆ kho may vÃƒÆ món nào xào sả ớt ngon món chiên bang mề gà xào nấm bim bim mì ống Ca thu kho rieng dạ dày hầm gỏi miến chân gà gà nấu với tỏi bánh mì bọc cơm Đoàn Xuân Mứt hoa atisô đỏ kinh cà ri cay cua chien gion dứa món ăn việt nam cach lam che bi do ngon canh mồng tơi chay Món Rang chả giò cua cách làm bánh crep món rang sinh to giam can soup nấm bông bí thạch dưa hấu nhãn nau nuong đậu phộng rang cánh gà chiên hành 9 mẹo để món nướng ngon hơn cách làm bánh rán Cá bông lau kho tộ gao lut va hat chia hình mẫu cach lam bot mi Gỏi xoài bat cach lam ruoc trung ca cá cơm Sà Šcach lam thit kho hot vit ngay Tet gÃƒÆ quay cu sen nhoi thit salsa lấy dây đèn cây thông làm bảng nau canh bi ngon Riềng sua chua mam xoi ã½