Món bò hầm thơm nức mũi lại có màu sắc đẹp nhờ cà chua bi và ớt chuông, ăn cùng cơm hoặc bánh mì đều ngon.
Cách làm bò hầm cà ri và nước cốt dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 500 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Gừng băm 1 Muỗng cà phê
  • Bột cà ri 50 Gr
  • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
  • Đường nâu 1 Muỗng canh
  • Nước cốt dừa 1 Hộp
  • Nước tương 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1/2 Muỗng canh
  • Ớt chuông 1 Trái (Vàng)
  • Cà chua bi 100 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 3 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn gừng băm, tỏi băm. Hành tây bóc vỏ khô, cắt miếng vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Thịt bò rửa thật sạch, cắt miếng vuông dày khoảng 1,5 cm, ướp với 1 muỗng cà phê muối trong 15 phút. Bò hầm cà ri và nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước cốt dừa

2

Cho 3 muỗng cà phê dầu chiên vào nồi, chiên sơ thịt bò, gắp ra chén để riêng. Bò hầm cà ri và nước cốt dừa

3

Dùng lại nồi đó, thả hành tây vào, thêm tỏi, gừng băm, bột cà ri và ớt bột vào. Đảo đều khoảng 2 phút. Bò hầm cà ri và nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước cốt dừa

4

Sau đó đổ hộp nước cốt dừa vào, thêm 1 muỗng canh đường nâu, 1 muỗng canh xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, nước cốt dừa. Khi sủi lăn tăn, đổ chén thịt bò vào, đậy kín nắp, đun 20 phút trong lửa vừa.

Nên dùng nồi áp suất để thịt mau nhừ hơn.

Bò hầm cà ri và nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước cốt dừa

5

Cà chua bi rửa thật sạch để nguyên quả. Ớt chuông vàng rửa thật sạch cắt miếng vừa ăn. Đổ ớt chuông và cà chua bi vào nồi thịt bò, đậy kín nắp, đun tiếp khoảng 10 phút thì tắt lửa. Bò hầm cà ri và nước cốt dừa

6

Múc ra đĩa, rắc chút hành lá và tiêu tùy thích, dùng nóng với cơm trắng. Bò hầm cà ri và nước cốt dừa Bò hầm cà ri và nước cốt dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bò hầm cà ri bò hầm nước cốt dừa cà ri bò nước cốt dừa thịt bò hầm cà ri nước cốt dừa và cà ri cà ri bò

chao ca loc thit bam chả tôm thịt lá lốt chè cốm Kim chi Thịt lợn cach làm ghẹ rang me cua chien gion lá t Chân giò bó canh cu sen ham duoi heo sui cao mì ý hình bánh pie bo kho dung dieu Quà c cà hap Khi vận chuyển lốt Ẩm thực Thái Lan đồ uống giảm cân RÃƒÆ đùi gà nướng chuối đông cách làm cơm rượu miền nam mứt cam món ngọt Thiên Trúc bò lá lốt bò lá lốt chảo chống cach lam mang chua pha trà vịt quay sốt me cà ngon Cá khô ca phe bi ngoi don thit ngon lò vi sóng món ăn từ tôm kem dứa gà rang là chanh nồi cách làm sụn gà rang muối tiêu khai vị tiệc đứng bánh mì tôm cua bo kho sa ot dao lam Cách chọn hoa quả ngon cach lam ho lo ca ngon che mang cut ngon ga ran thom ngon món bánh hàn Nhu Ngon Cách làm chả lụa heo cà muối ngon canh bí xanh thịt viên banh mi bo ức gà xào miền trung món lẩu món xôi hoa nấu chè nha đam canh gà hầm thuốc bắc thịt heo tẩm sả ớt chiên cách lảm kim chi cải thảo xôi dừa nạo cừu cach lam banh bao thuong hai lam banh la dưa là m kem bắp cải cuốn mù tạt vàng trộn salad đâu phu làm thạch Món ăn hoc nấu ăn bánh nậm cá nục hấp cuốn bánh tráng chè hạt sen đậu xanh lôi cach lam ca rem Bánh lê thơm ngon bông lan ca long tong Cún Khang Chè bí đỏ và đỗ xanh dịu Món ngan banh mochi chả lá lốt nhân tôm thịt Bánh ha cao Nam rom nội thất may và mứt dưa hấu Cách làm bò khô nhâm nhi ngày cuối tuần sinh to du du ngon heo quay lam chao ga hat sen những món chè ngon banh khoai mi ran bánh mochi canh giò heo xôi xéo hà nội món bánh lá mắc mật Chân quê cá bống nấu rau răm bông lan cuộn bụn sáng tạo trung ran ngon cách làm sinh tố kem trà xanh lam chao ech xu nghe hoa giay sườn heo chiên sả ớt tàu hũ ky vẽ thịt bò chiên giòn màu trắng lam tiramisu don gian lam gio heo thom ngon mang cut thịt chuọt mì căn xào với cà ri Hầu Sương sáo bò tẩm sốt nướng vit sot mat ong hoc nau An