Thịt bò tươi ngon cùng nấm kim châm ngọt, giòn làm cho món thịt bò ăn không bị khô và bớt ngấy. Cuối tuần, bạn hãy cùng gia đình trổ tài món ăn này quây quần bên nhau nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 300 Gr

• Nấm kim châm 250 Gr

• Gừng ¹/₂ Củ

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước tương 1 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Dầu hào 1 Muỗng cà phê

• Dầu mè 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò rửa thật sạch, cắt miếng mỏng to. Ướp thịt bò với gừng băm thật nhỏ, tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu hào. Nấm kim châm cắt bỏ gốc. Trải miếng thịt bò ra, cho nấm kim châm vào, cuộn tròn lại.

2

Nướng thịt bò trên vỉ nướng có quét một lớp dầu mè mỏng. Khi thịt đổi màu, nấm mềm là được.

3

Món này bạn có thể chấm kèm nước tương hoặc sốt Hàn Quốc sẽ ngon cực.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)