Thịt bò mềm, kết hợp với phô mai béo và nấm kim châm ngọt là một món áp chảo ngon, đổi vị cho cả nhà trong những ngày hè đang cận kề.

	Cách làm bò cuộn nấm áp chảo ngon độc đáo

Cách làm bò cuộn rau củ nướng áp chảo ngon độc đáo
Nguyên liệu gồm có:
- 300gr bò phi lê - 100gr nấm kim châm - 5-6 lát phô mai cheddar - 50gr hành lá - 1 muỗng canh bơ nhạt. - Gia vị: bột tỏi, dầu hào, hạt nêm, tiêu, mật ong
Cách làm bò cuộn rau củ nướng áp chảo ngon độc đáo
Cách chế biến: - Thịt bò mua về, rửa thật sạch, lau thịt bò cho thật ráo, xắt theo sớ thịt thành từng miếng mỏng và dài. Dần thịt bò cho mềm.
Cách làm bò cuộn rau củ nướng áp chảo ngon độc đáo
- Ướp thịt bò với 1 muỗng canh bột tỏi, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng cà phê tiêu. trộn thật đều cho gia vị thấm đều vào hai mặt của từng miếng bò. - Nấm kim châm mua về, cắt bỏ gốc rửa thật sạch với nước muối pha loãng. - Hành lá rửa thật sạch, lấy phần xanh, trần sơ qua nước sôi - Trải thịt bò lên thớt, cho một ít nấm vào cùng với ½ (một phần hai) lát phô mai vào, cuộn chặt tay, và dùng hành lá quấn xung quanh cuốn bò.
Cách làm bò cuộn rau củ nướng áp chảo ngon độc đáo Cách làm bò cuộn rau củ nướng áp chảo ngon độc đáo
- Bắt chảo không dính lên bếp, cho 1 muỗng canh bơ vào, khi bơ chảy hoàn toàn và thơm thì cho từng cuốn thịt bò vào áp chảo với lửa lớn cho đến khi cuốn bò chín. Lưu ý, thịt bò nên thái thật mỏng để khi áp chảo, phần thịt bò bên trong dễ chín vừa, không bị tái hoặc quá khô.
Cách làm bò cuộn rau củ nướng áp chảo ngon độc đáo
- Cho từng cuốn thịt bò đã áp chảo ra dĩa, dùng chung với tương ớt và rau xà lách
Cách làm bò cuộn rau củ nướng áp chảo ngon độc đáo

Trâm Phạm
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bò cuộn rau củ, áp chảo, Trâm Phạm

canh chua cà Bà o món ăn ngon mut bi dao Suaa nem chay chà bi thường lÃng Món cho trẻ bánh mì trứng bơ bánh khoai vo viênkhoai tây viên hầm Nom Video troi ga nuong muoi 水煮鱼的做法 Dà y trư tráng miệng nhớ Pate heo Muoi dau chiffon chanh ruy băng cÃƒÆ ri cÃƒÆ sinh tố trái cây bá ƒ Keo socola lam thach rau cau món cà giải nhiệt canh cá nấu đậu hũ non pasta gà am thuc cà phê trà xanh đột quỵ cach nau mi xao gion thit kho sot chua ngot chà khoai cÃƒÆ kho coca dây mon bo nuong chiên đậu hũ với ngũ vị hoà creme brulee mit non Khau nước dùng trà cam tìm CHÃƒË bánh tráng trộn giò heo nấu măng bê sinh tố mật ong đủ đủ Æ canh cÃƒÆ vãƒæ Gỏi lá bữa tiệc vị rừng tiết kiệm chi tiêu Thạch nấu súp gà NhẠCÃƒÆ Kho chan ga ham du du nui nấu chạo tôm món bún bánh tôm Malaysia bã nh su cà ba sa siro dâu tây ga chien gion sot kieu nhat mứt xoài chua cach lam kem tuoi trai cay Cháo mè đen Canh bầu kho cu cai già che nep cacao cot dua chau dau do chăn cua chien gion canh mướp nấu chè đau Diệu Mề gà Mực nhồi thịt chiên món ngon vùng biển Nóng Nấu ăn ngon gói nen lồi ngÆ com tron han quoc Trứng cá hồi cha dau thit phụ Chả cá canh rau mÃƒÆ Cari cua gà rim trứng gỏi xoài trộn bò pha cà phê sữa đá Ca chua bi banh tira tay cui Tẩm cà salmon thit ngâm nước mắm banh phu the Giái cach lam khoai lang chien vung khâu nhuc Cà tím ốc xào sate