Mùi thơm của thịt bò cuốn với lá lốt sau khi nướng chín là một sức hấp dẫn không thể cưỡng lại được. Món này dễ dàng hòa hợp với khẩu vị của hầu hết mọi người.
Cách làm bò cuốn lá lốt

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 500 Gr
  • Lá lốt 100 Gr
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê (Tiêu sọ hạt)
  • Hành tây 1 Củ
  • Tỏi 3 Tép
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngũ vị hương 1 Gói
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Khế 2 Trái
  • Tỏi 1 Muỗng cà phê (băm)
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Đậu phộng 10 Gr
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Chuối chát 1 Trái
  • Dưa leo 1 Trái
  • Bún tươi 1 Kg
chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò rửa thật sạch, lau khô nước. băm thịt bò sau đó ướp thịt với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 gói ngủ vị hương trộn tất cả đều lên để ½ (một phần hai) giờ cho thịt thấm đều gia vị. Bò cuốn lá lốt

2

Lá lốt: rửa thật sạch, để ráo. Củ hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 phút rồi lấy hành tây ra băm nhuyễn. Khế rửa thật sạch, cắt viền sau đó cắt lát mỏng. Bò cuốn lá lốt Bò cuốn lá lốt Bò cuốn lá lốt

3

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Đậu phộng đem rang rồi cho vào cối giã cho nhỏ chứ không giả nát. Sau đó để riêng hành lá và đậu phộng. Bò cuốn lá lốt Bò cuốn lá lốt

Cách Thực hiện:

1

Đặt lá lốt ra dĩa, xếp thịt bò đã ướp, thêm vào 1 hạt tiêu sọ, sau đó cuộn tròn lại. Xâu thịt vào kim ghim bằng tre vót nhọn. Bò cuốn lá lốt Bò cuốn lá lốt Bò cuốn lá lốt

2

Nhóm than lên bếp, khi than đã bén lửa, đặt vỉ lên bếp và bắt đầu đặt những xiên lá lốt lên nướng chín. Nướng đến khi lá lốt chuyển sang màu vàng úa, trong khi nướng, lấy cọ nhúng dầu chiên phết lên lá lốt để lá lốt và thịt bò được mềm và không bị khô. Bò cuốn lá lốt

3

Đặt chảo lên bếp, khi chảo đã nóng thì cho vào chảo 2 muỗng cà phê dầu chiên, hạ lửa nhỏ và cho hành lá đã cắt nhỏ vào chảo đảo sơ qua và tắt lửa. Bò cuốn lá lốt

4

Sau khi nướng xong đặt miếng chả ra đĩa trang trí thêm miếng khế, chuối chát, dưa leo và rắc thêm 1 ít đậu phộng, mỡ hành lên cho đẹp mắt. Ăn kèm với bánh hỏi hoặc đồ chua. Bò cuốn lá lốt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bò lá lốt bò nướng lá lốt thịt bò nướng thịt bò nướng lá lốt

công thức bắp cải xào kiểu thái gà sốt me phượt xúc xích nhồi bí ngòi trứng cach lam thit cho đến nướng thịt heo với sả Trứng chiên mắm suong xao ga rim cua chien gion ca qua pudding matcha trứng rán bơ lốt do chua cach nau ngheu nau mang chua canh cua nấu dọc mùng món ngon hằng ngày S脙茠 chả cá hấp thịt kho tiêu thơm lừng Ăn Vặt muối ớt ca chua chutney ngon thịt nướng BBQ Thịt xiên nướng BBQ món ăn phổ biến của người nhật do heo GiÃƒÆ lá i làm mẻindex.php?q= cách làm đậu xốt xì dầu"> cách làm đậu xốt xì dầu cach nau bun gao xao nam cơm hến món Huế Giang Vũ dau hu kep tom thit ngon huong dan lam banh tart cach lam yaourt trai cay Măm tôm ch cà dầmate ngon"> cách làm chocolate ngon banh muffin nho kho trai cay chien Sườn chua ngọt bánh pancake chuối chuối trứng cút bọc bí đỏ chên canh khoai so rau rut mẹo vặt nhà bếp pudding sua chay thom ngon Miå³ ä¹ Trung bánh bông lan phủ caramen bi quyet lam nem chay ngon cac mon chao Nồng nàn củ kiệu ngày tết nấu canh khoai tây với nấm cupcake mà chầna> bánh pancake khoai nghiền bọc trứng nau nhanh an ngon Rau muống xào sot ca chua đủ cha gio chien Cócund-color: #E79F39" href="/index.php?q=bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm">bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm đảm làm bánh thơm Giả mon ngon cuoi tuan bống tiêu chiên giòn rim mắm cá chiên muối tỏi cac mon xoi ngon Japchae mon an tu top mo huong dan cach lam mang chua cá nục kho cà cá kho món trung giang vũ công thức bí luộc chấm chao cá điêu hồng hấp cach lam sua chua Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến ca kho to ngon cách làm bánh rán mot canh đậu hũ thit ba chi kho mang tuoi co cung giao thua cach lam banh trung thu bim bim bí ngòi phô mai cach nau che bi do 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi vét bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ Cận cua nấu súp chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân khoai tây chiên tẩm ớt bột Cóc nướng cá rô rau răm cánh gà xào sả ớt su hào trộn gỏi cơm trộn dứa bò khô dạ dày hầm cach ngam cu cach lam bun xao nghe om mục sum giá i thèm Giữ đồ ăn thừa trong tủ lạnh đúng giải nhiệt cấp tốc thui M峄眂 tom nuong sot tom rang thit sua gao han quoc cach nau muoi dua cai chua cach lam mi xào dễ trốn Cach lam cach lam thit ram