Mùi thơm của thịt bò cuốn với lá lốt sau khi nướng chín là một sức hấp dẫn không thể cưỡng lại được. Món này dễ dàng hòa hợp với khẩu vị của hầu hết mọi người.
Cách làm bò cuốn lá lốt

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 500 Gr
  • Lá lốt 100 Gr
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê (Tiêu sọ hạt)
  • Hành tây 1 Củ
  • Tỏi 3 Tép
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngũ vị hương 1 Gói
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Khế 2 Trái
  • Tỏi 1 Muỗng cà phê (băm)
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Đậu phộng 10 Gr
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • Chuối chát 1 Trái
  • Dưa leo 1 Trái
  • Bún tươi 1 Kg
chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò rửa thật sạch, lau khô nước. băm thịt bò sau đó ướp thịt với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 gói ngủ vị hương trộn tất cả đều lên để ½ (một phần hai) giờ cho thịt thấm đều gia vị. Bò cuốn lá lốt

2

Lá lốt: rửa thật sạch, để ráo. Củ hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 5 phút rồi lấy hành tây ra băm nhuyễn. Khế rửa thật sạch, cắt viền sau đó cắt lát mỏng. Bò cuốn lá lốt Bò cuốn lá lốt Bò cuốn lá lốt

3

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Đậu phộng đem rang rồi cho vào cối giã cho nhỏ chứ không giả nát. Sau đó để riêng hành lá và đậu phộng. Bò cuốn lá lốt Bò cuốn lá lốt

Cách Thực hiện:

1

Đặt lá lốt ra dĩa, xếp thịt bò đã ướp, thêm vào 1 hạt tiêu sọ, sau đó cuộn tròn lại. Xâu thịt vào kim ghim bằng tre vót nhọn. Bò cuốn lá lốt Bò cuốn lá lốt Bò cuốn lá lốt

2

Nhóm than lên bếp, khi than đã bén lửa, đặt vỉ lên bếp và bắt đầu đặt những xiên lá lốt lên nướng chín. Nướng đến khi lá lốt chuyển sang màu vàng úa, trong khi nướng, lấy cọ nhúng dầu chiên phết lên lá lốt để lá lốt và thịt bò được mềm và không bị khô. Bò cuốn lá lốt

3

Đặt chảo lên bếp, khi chảo đã nóng thì cho vào chảo 2 muỗng cà phê dầu chiên, hạ lửa nhỏ và cho hành lá đã cắt nhỏ vào chảo đảo sơ qua và tắt lửa. Bò cuốn lá lốt

4

Sau khi nướng xong đặt miếng chả ra đĩa trang trí thêm miếng khế, chuối chát, dưa leo và rắc thêm 1 ít đậu phộng, mỡ hành lên cho đẹp mắt. Ăn kèm với bánh hỏi hoặc đồ chua. Bò cuốn lá lốt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bò lá lốt bò nướng lá lốt thịt bò nướng thịt bò nướng lá lốt

cách nấu chè khoai môn Hướng dẫn chọn và chế biến sò huyết xôi hấp nhồi thịt com luon kieu nhat ngon Lau vit mang cay ngon bánh trứng xốp mềm chuot rut chế biến cá tuyết salad ga nam chao thit bam bánh đa tươi Hải Phòng Chuoi nướng tự làm trứng muối gà luộc lá chanh bánh cà rốt bột quế bi cuon chay canh rau day tom tit ngon mì bò Mứt cam suon nuong mat ong dau hu non om tom cach lam ga chien chao tim cat ngon cach pha cappucino mousse hơi cupcake chuối chín cach lam panna cotta dau cach lam thit vien cu cai sot tuong ca bánh xèo thành cua cach lam banh trang cuon thit heo thịt lợn băm Khéo tỉa hoa cà rốt bày đĩa công thức canh cà chua nhồi thịt heo oc heo hap suon kho ngon chao tom ngon day nau an ngon list chẠđón tết ca thu sot hướng dẫn làm kem">lam cupcake ngon mướp đắng xào trứng thiềuolor: #0F133B" href="/index.php?q=món canh có tác dụng cho nam giới ">món canh có tác dụng cho nam giới Gio mực xào thập cẩm chuà chao trai ngon canh đậu thịt bò Thit khia thiều cach nau canh bap vỏ chuối làm đẹp trị bệnh mận cơm Khổ qua xào sinh tố đu đủ Rung cach lam ga tan thuoc thả cá chép chem chep sot me ngonnd-color: #F70C4A" href="/index.php?q=bất">bất xôi cốm hà nội Bánh vòng canh khổ qua nhân tôm Cún Khang Bánh da lợn khoai môn Bánh cuốn chả mực đậm đà vị biển chè đậu hạt sen Mì ý lam ga nuong ha cao ngon Những lợi ích không ngờ từ quả dứa rau câu làm mứt cham pick me up cà chua quết mayonnaise thuc an hộp đựng cach làm chao khô tre dep che bap bi ngoi nhoi tom ngon bò cuộn nấm càch làm tương ớt cach lam banh me den chu bữa ăn cuối tuần ngon hến xaofm hến xúc bánh đa nha thung nuoc mam thit ga tron ngon thit bo xien khoai tay che bot loc boc dau phong cach lam gio heo ham dau gan bo ga rang me sườn non chiên rang thính Thạch dưa phÃƒÆ thuc don mon ngon moi ngay nấu súp trứng Banh canh Cua chè hạt sen nấm tuyết ngon canh nấm mộc che bot san day hóa thạch cha tom vien xien cach muôi cu kieu cach lam sorbet socola gia vị salad dưa hấu bơ cóc trộn muối ớt mon an cho ba bau banh trang cuon thit nuong kim chi nấu ngao mon canh ngon cach lam trung nhoi thit bánh cheesecake yogurt Học trang trí cupcake tình yêu cho Valentine Món che buoi lanh ngon hủ tiếu xào nấm ngon Sườn ram cach kho ga voi cu cai Kiệt xi cách nướng gà ngon thực phẩm đốt chất béo giấm táo sen hồ tây che buoi ngon cá cơm kho