Món bò chiên kiểu Thái có phần thịt mềm, thơm mùi cốt dừa và beo béo sẽ là món ngon đáng để bạn thử ngay đấy nhé!
Cách làm bò chiên kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 300 Gr
  • Sả 2 Củ
  • Hành tím 3 Củ
  • Tỏi 3 Tép
  • Gừng 1 Miếng
  • Nước cốt dừa 20 ml
  • Mè trắng 15 Gr
  • Dừa nạo 10 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Bột chiên giòn 20 Gr
  • Bột chiên xù 20 Gr
  • dầu chiên 1 Chén
chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò cắt miếng vuông dày khoảng 3cm, sau đó dần mềm miếng thịt còn khoảng 2cm.

Không dần mỏng quá khi chiên sẽ bị khô và mất vị ngọt của thịt.

Bò chiên kiểu Thái

2

Hành, tỏi, gừng, sả đập dập, cắt hơi to để khi rán có thể lọc ra được không bị cháy, hoặc có thể giã vắt lấy nước trộn vào thịt. Bò chiên kiểu Thái

3

Ướp thịt với sả, hành, gừng, tỏi cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 20ml nước cốt dừa, bọc bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào tủ lạnh 30 phút để khi chiên không bị chảy nước. Bò chiên kiểu Thái

Cách Thực hiện:

1

Lấy 2 lòng đỏ trứng gà trộn cùng bột chiên giòn, cho thêm ít nước để đạt độ loãng sệt vừa phải. Sau đó cho ¾ (ba phần tư) lượng dừa nạo và mè trắng rang chín vào trộn thật đều. Bò chiên kiểu Thái

2

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ước chừng ngập miếng thịt. Trong khi chờ dầu sôi nhúng thịt vào hỗn hợp bột chiên giòn. Bò chiên kiểu Thái

3

Sau đó cho thịt sang đĩa bột chiên xù, Lưu ý lấy thịt sao cho cả dừa nạo trong hỗn hợp bột chiên xù dính luôn vào thịt. Làm được miếng nào cho vào chiên luôn miếng đó để thịt được giòn. Bò chiên kiểu Thái Bò chiên kiểu Thái

4

Chiên nhỏ lửa miếng thịt vàng tươi, thì gắp ra. Chiên lần 1 xong khi nào dọn mâm thì chiên lại lần 2 cho nóng. Bày bò chiên kiểu Thái ra đĩa cùng với ¼ (một phần tư) lượng mè và dừa nạo còn lại. Bò chiên kiểu Thái Bò chiên kiểu Thái Bò chiên kiểu Thái

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bò chiên thịt bò chiên thịt bò rán bò rán kiểu thái chiên thịt bò

Khung anh pho ha noi bông cải tẠt P cà t linh che sua du du GỎI nau chao luon cho be cuộn thịt khoai mì trạng nguyên cách cắm hoa cúc pha trà quất mứt với trái chanh ca tim sot mi chien gion phố Hà Nội Pizza cũng Valentine nguồn năng lượng thạch dưa hấu Cún Khang Sa kê tẩm bột chiên giòn Diệu Kim Bánh canh giò heo nộm gỏi muffin chuối rau cau deo không gian món ăn từ thịt bò miến xào thịt heo bằm cach lam tom nuong muoi ot Thịt Cừu lam ech rim nuoc dua cá khô cha ech qua dua vang Xôi thịt bún gà Thợ Nhuộm dù lâu vẫn sữa chua dẻo nầu lẩu mắm banh mouse ngon làm ổi lắc tiền xu chanh dây làm kem gà nướng lá thyme xạ hương bánh pho mát chè ngon tôm ram mặn cà nướng canh gÃƒÆ chả gà nấm hương hấp ruột gà xào thơm sườn lợn nướng cay cach nau cu au ham ga nuoc hoa qua salad thịt bì heo chiên BI DAO cach lam thach nha dam kem nước bụp giấm Cách làm bánh tai heo nấu bánh canh cá lóc Đinh lang món ăn ngon bài thuốc hay chicken vịt giả cầy món vịt Hiếu Trần canh la dang món Ấn chả lá lốt tôm thịt rau cuốn Xao thit bot no cánh gà tẩm chanh Bo xao khoai tay canh cá nấu rau rút mướp rau ngót em đẹp thịt xỏ xiên sen chiên trứng món sang tôm hùm ong mong tay hap chẠquýt canh sake bổ dưỡng các món ngon cuối tuần lam ca ri ngon Đã lợn trái cây ngũ cốc làm hùng mạnh tinh Ngà y Cách làm cá viên bánh lá dứa Sùi cảo Mẹo bảo quản gấc để dành cả năm chocolate valentine Cach lam nuoc mam cách pha nước mắm chua ngọt Tuyết Nguyễn Cách xào khổ qua với suon bo am thuc viêt nam Thit xao cach lam lau ca duoi Trần Quý Cáp rau bí xào tỏi món mực làm bánh nhúng bánh rán chiên xù thit kho tau ngon Bun Thit nuong Cơm trộn Sử Độc đáo bánh trứng kiến của người ga nau nam mận bắc Cách làm món chiên rán giòn canh ga nuong ngon nuoc dau tay chanh Quay goi chan ga ngon phở cuốn dot bi nâu ân mực tươi chiên Câu suon non ram man cách làm hoa giấy ga kho sa ot ngon