Món bò bít tết với măng tây cực dễ làm với miếng thịt bò chín tới mềm không quá dai và măng tây giòn giòn. Một cách trình bày đẹp cho một món ăn quen thuộc và rất hấp dẫn.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 200 Gr (1 lát mỏng)

• Măng tây 100 Gr

• Tiêu ¹/₄ Muỗng cà phê

• Sốt BBQ 2 Muỗng canh

• Muối tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 ¹/₂ Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Măng tay rửa thật sạch, cắt khúc ngắn. Thịt bò rửa thật sạch, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối tiêu, ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên trong 10 phút.

2

nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên rồi măng tây vào xào, thêm 50ml sốt BBQ vào, đảo đều.

3

Sau đó, cho thịt bò đã ướp vào áp chảo mỗi mặt khoảng 2 phút là được.

4

Cắt bò thành miếng vuông, đặt lên trên măng tây, rắc thêm tiêu cho vừa ăn rồi thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)