Trái cây đá bào chính là món giải nhiệt đang làm giới trẻ Sài Gòn và Hà Nội phải mê mệt vào mùa hè này. Cùng tham khảo công thức bingsu dưa lưới dưới đây nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Dưa lưới 1 Trái

• Sữa đặc 3 Muỗng canh

• Sữa tươi 50 ml

• Kem Vani 1 Muỗng cà phê

• Đá 6 Viên

Cách Thực hiện:

1

Dưa lưới rửa thật sạch, bổ đôi. Dùng muỗng sạch múc bỏ hạt, giữ lại phần nước trái cây tiết ra ở quả dưa.

2

Dùng muỗng múc kem, múc sâu xuống dưới lòng dưa, múc dưa thành từng viên tròn, giữ lại vỏ dưa để đựng phần sữa.

3

Cho khoảng 50 ml sữa tươi, 3 muỗng canh sữa đặc, đá viên vào máy sinh tố, xay thật mịn đá.

Liều lượng ngọt bạn có thể điều chỉnh tùy theo sở thích và theo trọng lượng của quả dưa bé hay lớn.

4

Đổ hỗn hợp sữa vừa xay vào vỏ dưa đã nạo sạch ở trên, bên trên đặt những viên dưa và múc một muỗng cà phê kem để lên bề mặt, dùng lạnh.

Phần nước dưa tiết ra bạn giữ lại cho vào cốc nhỏ, khi dùng thì muốn thêm ngọt có thể rưới lên trên bề mặt dưa và sữa.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)