Không phải ai cũng thích ăn hành tây, nhưng bim bim hành tây đỏ món ăn khó mà cưỡng lại được. Với cách chế biến gần giống như bim bim thông thường, lại được "khoác áo" đỏ. Đây sẽ là món ăn may mắn cho cả nhà trong năm Bính Thân.
Cách làm bim bim hành tây đỏ

Nguyên liệu gồm có:

  • Hành tây 6 Củ
  • Bột mì 100 Gr
  • Bột cacao 30 Gr
  • Vani 1 Muỗng cà phê
  • Bột nở (baking powder) 1 1/2 Muỗng canh
  • Đường bột 4 Muỗng canh
  • Sữa tươi 390 ml
  • Trứng gà 1 Quả
  • dầu chiên 2 Chén

Cách Thực hiện:

1

Hành tây bóc vỏ, cắt thành khoanh tròn khoảng 1 cm. Ngâm hành tây vào trong tô cùng 300ml sữa tươi. Bim bim hành tây đỏ

2

Trộn bột mì, bột nở và đường bột trong tô. Đập trứng gà, 90ml sữa tươi vào, trộn thật đều. Bim bim hành tây đỏ

3

Thêm 5 viên đá lạnh vào hỗn hợp bột, trứng gà, sữa để hỗn hợp đủ độ ướt. Cho tiếp bột cacao, vani vào, trộn thật đều. Bim bim hành tây đỏ

4

Thêm sữa tươi nếu hỗn hợp còn đặc. Cho màu thực phẩm đỏ vào, khuấy đều. Bim bim hành tây đỏ

5

Nhúng từng khoanh hành tây vào hỗn hợp bột đã được pha màu. Cho hành tây vào chảo dầu chiên đang sôi, chiên vàng giòn, nhỏ lửa. Bim bim hành tây đỏ Bim bim hành tây đỏ

6

Gắp hành tây ra, để ráo dầu. Bim bim hành tây đỏ đã hoàn thành. Vừa giòn, ngon lại khác biệt nhé! Bim bim hành tây đỏ Bim bim hành tây đỏ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bim bim củ hành bim bim hành đỏ snack hành tây bim bim hành tây hành tây tẩm bột chiên