Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Tôm làm sạch, bóc vỏ, bỏ đầu giữ lại đuôi tôm, rạch bỏ chỉ đen trên lưng tôm. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn như hình bên.
Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho bí đỏ vào, xào khoảng 5 phút.
Tiếp theo, cho tôm vào. Nêm gia vị nước mắm, tiêu, hạt nêm cho vừa ăn, xào thêm khoảng 5-10 phút.
Cho món ăn ra đĩa hoặc tô, rắc hành lá vào là có thể dùng với cơm ngay. Bí mềm, ngọt của tôm và thơm mùi tỏi rất hấp dẫn!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)