Bí đỏ (bí ngô) xào tôm khô là món ngon bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, giúp bạn lấy lại năng lượng sau một ngày làm việc mệt mỏi. Không quá khó để làm nên món ăn này!

Nguyên liệu gồm có:

• Bí đỏ 300 Gr

• Tôm khô 150 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng canh

• đường cát trắng ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hành lá 100 Gr

• Tỏi băm 2 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Bí đỏ gọt bỏ vỏ, cắt khúc vừa ăn, rửa thật sạch với nước rồi để ráo.

2

Tôm khô ngâm nước cho mềm, rửa thật sạch để không bị sạn. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, đảo đều tay khoảng 20 giây.

2

Tiếp theo, cho tôm khô, bí đỏ vào xào. Nêm gia vị ½ (một phần hai) muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn, xào thêm 5-10 phút.

3

tắt lửa, rắc hành lá vào, cho ra đĩa. Dùng với cơm trắng và xà lách nếu thích nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)