Bí đao mang đến công dụng giải nhiệt hiệu quả cho cơ thể trong ngày hè. Do đó, bạn hãy thử làm món bí đao nướng ngũ vị thơm ngon cho ngày chay sắp tới nhé! Chắc rằng cả nhà sẽ thích lắm đây.

Nguyên liệu gồm có:

• Bí đao 1 Trái

• Nước tương 1 Muỗng canh

• Bột ngũ vị hương 2 Muỗng cà phê

• Tiêu 1 Muỗng cà phê

• Tương ớt 1 Muỗng canh

• đường cát trắng 1 Muỗng canh

• dầu chiên 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Bí đao gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khoanh tròn dày khoảng 2-3cm.

2

Hòa tan 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng cà phê bột ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh đường cát trắng trong tô, khuấy đều. Cho bí đao vào tô hỗn hợp, để khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

3

Làm nóng lò nướng ở 180 độ C. Vớt bí đao ướp ngũ vị ra, xếp lên khay nướng. Tiếp đến quết 1 lớp dầu chiên lên mặt trên của miếng bí đao. Cho khay bí đao vào lò nướng trong 10 phút để bí đao hơi chín xém mặt. Lấy bí ra, trở mặt còn lại, cho vào nướng thêm 7 phút nữa là được.

4

Món ăn đã hoàn thành, bày ra đĩa. Nếu không ăn chay bạn có thể phi dầu chiên với hành lá để làm mỡ hành quết lên trên. Mong các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)