Trái bầu thường được dùng để luộc, chấm với chao quá ngon nhưng sẽ ngon hơn nếu đem bầu khìa với nước dừa đấy! Bạn đã thử cách làm này chưa?

Nguyên liệu gồm có:

• Bầu 1 Trái

• Nước dừa 30 ml

• Hành boa rô 100 Gr

• Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Dầu điều 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Bầu gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát vừa ăn. Hành boa rô rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Chiên sơ bầu với 1 muỗng canh dầu điều. Cho 30ml nước dừa, hành boa rô, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, nấu nhỏ lửa khoảng 5 phút.

3

tắt lửa, cho món ăn ra đĩa và dùng với cơm. Món này quá ngon cho bữa ăn chay đậm đà đấy nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)