Bắp rang bơ caramel có vị mặn ngọt dễ ăn và mùi thơm phức khiến cho món ăn này trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết! Đây là món ăn vặt lý tưởng đấy!

Nguyên liệu gồm có:

• Bơ lạt 100 Gr

• Đường nâu 200 Gr

• Siro bắp 60 ml

• Men nở ¹/₄ Muỗng canh

• Vani ¹/₄ Muỗng canh

• Bắp nếp 500 Gr (Rang)

• Muối ¹/₃ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đun chảy 100 gram bơ rồi cho 200 gram đường nâu, 60ml siro bắp vào.

2

Đun sôi cho đến khi hỗn hợp nổi bong bóng thì giảm lửa và đun thêm 4 phút.

Không khuấy khi đun.

3

Sau đó, tiếp tục đun và khuấy đều tay khoảng 5-6 phút để caramel có màu nâu vàng đẹp mắt.

4

tắt lửa, thêm vào ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối ăn, ¼ (một phần tư) muỗng canh men nở, ½ (một phần hai) muỗng canh vani

5

Cho bắp rang vào và trộn thật đều lên cho bắp thấm đều caramel.

6

Cho bắp ra khay có lót giấy bạc, để nguội.

7

Cuối cùng, cho bắp ra giấy nến rồi thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)