Cũng là món bắp cải xào thịt hàng ngày, nhưng bạn biến tấu bằng cách cho thêm chút tương ớt Hàn Quốc, giúp món ăn ngon và lạ miệng hơn nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bắp cải 700 Gr

• Thịt ba chỉ 200 Gr

• Tương ớt 1 Muỗng canh (Hàn Quốc)

• Ớt bột 1 Muỗng cà phê

• Tỏi 2 Tép

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Bắp cải cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. rửa thật sạch, để ráo.

2

Thịt ba chỉ cắt miếng nhỏ khoảng 1cm, ướp với ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm.

3

Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.

4

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo. Cho tỏi vào phi thơm. Sau đó cho 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng cà phê ớt bột vào. Đảo khoảng 1 phút.

5

Cho thịt ba chỉ vào. Xào đến khi thấy thịt săn lại.

6

Cho bắp cải vào xào cùng. Nêm 1 muỗng canh nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt rồi tắt lửa.

7

Cho bắp cải xào thịt ba chỉ ra đĩa, ăn chung với cơm nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)