Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Bắp cải rửa thật sạch, cắt nhỏ, để ráo nước. Cà chua rửa thật sạch, cắt thành khúc còn hành lá cắt nhỏ.
Thịt bò rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Sau đó, ướp thịt bò với bột nghệ, muối, tiêu, hạt nêm khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho cà chua vào, xào khoảng 5 phút. Đậu phộng rang chín, giã nhỏ.
Tiếp theo, cho thịt bò đã ướp vào, xào cùng. Nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm cho vừa ăn.
Cuối cùng chỉ việc cho bắp cải vào, xào khoảng 5 phút. Rắc hành lá, đậu phộng vào, cho món ăn ra đĩa là dùng ngay được rồi!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)