Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Bắp cải rửa thật sạch, thái sợi mỏng. Nấm cắt bỏ chân, rửa thật sạch với nước muối pha loãng. Ngò gai rửa thật sạch.
Đậu hũ chiên cắt lát mỏng vừa ăn.
nấu nóng 15ml dầu chiên, cho đậu hũ vào xào thơm với 1 muỗng canh nước tương.
Cho thêm bắp cải và nấm vào xào cùng, xào đến khi bắp cải chín, nêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm chay. Thêm ngò gai cắt nhỏ vào xào thêm 2 phút nữa là được.
Bày trí ra đĩa và thưởng thức với cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)