Cuối tuần là dịp họp mặt gia đình, bạn hãy làm sẵn một hũ bắp bò ngâm nước mắm vừa giản đơn lại ngon miệng, thích hợp làm món nhắm hoặc món cuốn nhé!
Cách làm bắp bò ngâm mắm

Nguyên liệu gồm có:

  • Bắp bò 500 Gr
  • Hoa hồi 1 Miếng
  • Thảo quả 1 Quả
  • Gừng 1 Miếng
  • Thanh quế 1 Miếng
  • Tỏi 5 Củ
  • Giấm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 130 Gr
  • Nước mắm 150 ml
  • Ớt 2 Trái
  • Rượu trắng 1 Muỗng canh
  • Hạt tiêu 20 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Gừng cạo vỏ, đập dập. Bắp bò ngâm mắm

2

Tỏi bóc vỏ, cắt lát. Lấy 2 tép tỏi, đập dập, để riêng. Bắp bò ngâm mắm Bắp bò ngâm mắm

Cách Thực hiện:

1

Bắp bò rửa thật sạch rồi cho vào nồi, luộc cùng hoa hồi, thảo quả, gừng, thanh quế, tỏi đập dập, rượu trắng. Nấu cho thịt vừa mềm. Bắp bò ngâm mắm

2

Vớt bắp bò cho vào thau nước đá để bắp bò nhanh nguội. Khi bắp bò nguội thì vớt ra để ráo. Bắp bò ngâm mắm

3

Cho đường, giấm, nước mắm vào nồi, nấu cùng 100ml nước. Để thật nguội.

Nước mắm và thịt phải để thật nguội thì mới cho vào ngâm, nếu còn nóng, món này dễ bị hư.

Bắp bò ngâm mắm

4

Cho nguyên bắp hoặc xẻ đôi theo chiều dọc vào bình thuỷ tinh. Đổ nước mắm vào bình sao cho nước mắm ngập thịt. Cho tỏi cắt lát và ớt, hạt tiêu vào. Để khoảng 4 đến 5 ngày là có thể dùng được. Bắp bò ngâm mắm

5

Khi dùng chỉ việc cắt bắp bò thành từng lát mỏng, xếp ra đĩa. Cuốn với rau sống, bún, bánh trắng, chấm nước ngâm bò quá ngon. Bắp bò ngâm mắm Bắp bò ngâm mắm Bắp bò ngâm mắm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt bò ngâm mắm thịt bò ngâm nước mắm bắp bò ngâm nước mắm bắp bò ngâm mắm tỏi công thức bắp bò ngâm mắm

trÃƒÆ xanh pudding chú mang om voi ca sinh tố mồng tơi mon au bánh teddy bánh mì chuối thơm nướng banh uot thit quay ngon Cơm hến các món ốc xả hoa cúc salad gà trộn dưa chuột cua chien gion Rau ngọt êm Làm bún dưa bở sữa chua an gi ben sa lát ớt chuông M霉a Thu cach lam yaourt trai cay gÃƒÆ goi Oc nuong xuong tình trạng Về miệt vườn xúc chang chang bau xao ca loc thit ap chao khai vi ca hoi pho mai hoa đào bun rieu chay Xương rồng đậu hũ sốt mặn ngọt cá chép om dưa món om cá Hằng MT bánh táo hoa hồng Cách làm bột bánh RÃƒÆ công thức cocktail hôm nay ăn gì Công dụng tuyệt vời của quả óc chó cach che bien mut ca phe công thức mực khô xào cay đơn thuần cach lam banh flan bi do don gian xoi la dua nuoc cot dua banh khoai mi bánh đỗ xanh dừa nạo cach lam sua dau nanh cach nau che bi do làm bánh dạ dày hầm úc làm đèn lồng oc giac xao rau muong ngon Dùng canh đậu hũ Canh sườn ức gà xào kem tươi cam chiên tôm khoai mon chien nui rau củ xào thach hanh nhan Cá chiên xù quẠTips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi cach lam mi spaghetti Rau muống làm bánh bao mon tron ngon bánh cuốn sữa dừa củ cải xào thịt bò cach lam canh ga chiên nươc măm bún đậu bun mắm Lạ nước đường làm bánh ga ta quay gion ngon vi deo banh tai vac nhan tom món cà бє ga rim doi heo luoc ngon thịt bò xiên que nướng cách làm thịt nguội bún bò Huế bún bún bò giò heo món tổng công thức bánh mochi vườn công thức chè sa kê bạch quả da thit ga nuong cốc tai bơ yên mì ý rau củ Làm giá thịt gà chiên tỏi Đến Buôn Ma Thuột thưởng thức bún CANH CHUA CHAY bi thinh nghệ kho cá nục Hướng dẫn làm hoa hồng trang trí từ làm đế lót ly Me Ngàm mien tom làm muối mè chó các làm cá ngần rim chua ngọt mứt dâu phong chà các món miến ngon cach lam dao nuong bo mat ong bong làm tranh chon canh bí đỏ hầm