Sự kết hợp hai loại thưc phẩm này sẽ tạo nên một món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khoẻ. Vị chua chua của thơm (dứa) hòa quyện với vị ngọt, mềm của bắp bò khiến bạn càng ăn càng thích cho mà xem.

Nguyên liệu gồm có:

• Bắp bò 400 Gr

• Thơm ¹/₂ Trái (Dứa)

• Hành lá 100 Gr

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Bắp bò rửa thật sạch, cắt thành miếng vừa ăn như hình bên.

2

Thơm gọt bỏ vỏ, cắt bỏ mắt, cắt thành lát mỏng. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Cho bắp bò vào nồi, đổ nước vào ngập mặt bắp bò, nấu sôi khoảng 15-20 phút. Sau đó, vớt bắp bò ra, giữ lại nước luộc.

2

Làm nóng dầu chiên trong nồi, cho bắp bò vào xào khoảng 5 phút thì cho thơm vào cùng. Nêm gia vị tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm vào sao cho vừa ăn.

3

Thêm 1 chén nước luộc bắp bò ở trên, đun lửa vừa đến khi thịt mềm, tắt lửa.

4

Cho món ăn ra đĩa, rắc hành lá lên để món ăn thêm hấp dẫn, lôi cuốn nè! Ăn cùng với cơm nóng thì khỏi chê luôn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)