Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Bao tử heo rửa thật sạch, lộn ngược phía bên trong, cắt bỏ lớp mỡ, cạo sạch. Rửa lại khoảng 2-3 lần với nước lạnh, cắt nhỏ. Rau mùi rửa thật sạch.
Nấm rơm cắt làm đôi, hành tây got vỏ, cắt mỏng. Ớt cắt nhỏ.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên, cho bao tử heo vào xào khoảng 10 phút.
Tiếp theo, cho ớt với 1 muỗng cà phê tỏi băm, cho tỏi dậy mùi thơm. Lần lượt thả nấm rơm, hành tây, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh nước mắm vào, xào chín.
Cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm nóng. Mong các bạn thành công với món ăn này!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)