Bao tử mềm ngọt, thơm mùi hoa hồi và tiêu ăn với cơm quá ngon đấy. Với món ăn này, bạn không mất nhiều thời gian mà vẫn có được món ăn ngon cho gia đình, người thân và bạn bè. Cooky sẽ hướng dẫn bạn cách thực hiện món ăn này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bao tử heo 1 Cái

• Hoa hồi 4 Lát

• Tiêu 20 Gr (Tiêu hạt)

• Muối 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Giấm 1 Muỗng canh

• Ớt 2 Trái

• Tương ớt 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Bao tử heo rửa thật sạch, lộn ngược phía bên trong, cắt bỏ lớp mỡ, cạo sạch. Rửa lại khoảng 2-3 lần với nước lạnh.

2

Cho bao tử vào nồi cùng 1 lít nước, 1 muỗng canh giấm, nấu sôi khoảng 3 phút. tắt lửa, vớt bao tử ra, lột ngược lại rồi rửa lại với nước sạch. Rau mùi rửa thật sạch.

3

Cho hoa hồi, tiêu hạt vào bên trong bao tử heo. Uớp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh tương ớt, ớt.

4

Bắc nồi bao tử heo đã ướp lên bếp, đổ thêm 300 ml nước vào, nấu nhỏ lửa đến khi bao tử heo chín.

5

tắt lửa, gắp bao tử heo ra, để nguội. Cuối cùng, cắt nhỏ bao tử heo cho ra đĩa, trang trí thêm rau mùi và ăn cùng với cơm nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)