Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Cho 300 gram bột mì vào tô, thêm 5 gram đường, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối và 3 quả trứng vào. trộn thật đều hỗn hợp bột mì cho sánh mịn, để tô bột sang một bên.
nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên, bỏ thịt vào xào. Nêm ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu. Đảo đều cho thịt chín thì tắt lửa.
Thêm thịt đã xào, xúc xích cắt lát nhỏ, ngò rí và hành lá đã cắt nhỏ vào tô bột rồi trộn thật đều.
nấu nóng 3 muỗng canh dầu chiên trong chảo chống dính. Múc từng muỗng hỗn hợp bột vào chảo, chiên bánh cho vàng đều hai mặt là được.
Lấy bánh xúc xích chiên ra đĩa và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)