Không hề cầu kì, lại giòn thơm, béo ngậy, Khanom Bueang là quà vặt rất được ưa thích ở Thái Lan đấy. Trước giờ chỉ nghe bánh xèo nhân tôm, thịt chứ chưa bao giờ nghe bánh bèo nhân xoài cả. Khám phá cách làm nhé!
Cách làm bánh xèo nhân xoài

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột gạo 250 Gr
  • Bột đậu xanh 80 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Nước cốt chanh 40 ml
  • Đường nâu 70 Gr
  • Nước cốt dừa 70 ml
  • Xoài chín 1 Trái
  • Mè trắng 50 Gr
  • Dừa nạo 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng để riêng. Xoài bào sợi. Mè rang thơm. Bánh xèo nhân xoài Bánh xèo nhân xoài Bánh xèo nhân xoài

2

trộn thật đều bột gạo, bột đậu xanh, đường với nhau. Thêm 60ml nước vào cùng bột rồi đánh đều. Sau đó, đổ lòng đỏ từ từ vào hỗn hợp bột, trộn thật đều đến khi được hỗn hợp đặc sệt. Bánh xèo nhân xoài Bánh xèo nhân xoài

3

Cho nước chanh vào khuấy đều để được hỗn hợp bột bánh hơi hơi sệt nhé. Nước chanh sẽ giúp cho vỏ bánh được giòn tan. Bánh xèo nhân xoài

4

Ở một tô khác, đánh đều lòng trắng trứng. Sau đó, cho thêm đường nâu, nước cốt dừa vào rồi tiếp tục trộn thật đều. Bánh xèo nhân xoài Bánh xèo nhân xoài

5

Làm nóng chảo, cho một muôi bột bánh vào, dàn đều mỏng ra. Cho tiếp một muỗng hỗn hợp nước cốt dừa ở trên. Bánh xèo nhân xoài Bánh xèo nhân xoài

6

Cho vào dừa nạo, xoài, mứt bí đỏ và một ít mè rang lên trên. Dùng xẻng để lấy bánh ra, gập đôi bánh lại là đã hoàn thành rồi đấy.

Bạn có thể thay các loại mứt tùy thích.

Bánh xèo nhân xoài Bánh xèo nhân xoài

7

Có thể ăn kèm cùng với kem tươi để tăng độ hấp dẫn của món bánh này nữa nhé. Bánh xèo nhân xoài Bánh xèo nhân xoài Bánh xèo nhân xoài

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Thái Lan bánh xèo nhân ngọt bánh thái lan ăn vặt thái lan bánh kẹp nhân xoài bánh kẹp nhân dừa nạo

nấm bào ngư nấm đông cô nấm hương nấm linh chi mon an cho ngay valentine nấm bào ngư xào cuộn bánh tráng rau nạm bò xào bánh gạo hấp nước đậu nành nướng xiên nướng bánh dừa nước vo gạo bo bam rau cu chien ngon nướng bánh lam banh bao chay nước uống giải nhiệt dưa lưới dưa nước uống nước tương nước táo thơm mix sữa tươi nước sâm Mề gà luộc nước sâm bí đao nước trà cà phê ăn sáng mất nước nước sốt cà chua mẠnước pháp mam ca loc kem hoa quả khô nước quế món ăn chữa trị bệnh đàn ông nước nga nước ngoài nước mắm phú quốc sinh tố mãn cầu nước mắm nhĩ nước mơ ngâm đường Rảnh rang làm dui ga nuong la chanh ngon nước mắm gừng mang chua ngon nước mía củ năng Bánh gio nước mát banh mi nhan kem nước lạnh nước kho salad hoa quả giảm cân nước luộc nước hoa Làm gì với nồi cơm bị sống nước giải khát Mâm cơm ngon nước hàng nước gà cơm chiên phô mát nước chấm các loại bánh mặn cua chien gion nước chanh leo mật ong nước chấm nước chấm ốc nước cốt chanh mì sốt cà chua nước đun sôi nước đường nước ép trái cây trái cây sức khỏe nước ép trái cây cach lam toi den bang noi nước ép táo nước ép chanh nước ép cam và thơm CÃƒÆ Kho nước ép cam nơ xinh ngay cach lam pate gan nên tránh những thực phẩm trung quốc nguyen nên núm món hấp nêp than thit bo ngâm măm VẠnêm gia vị nâu lẩu Than hỗn nâu an não bộ thực phẩm dinh dưỡng cách làm trái cây thập cẩm nâu ân ngon cách nấu bún ốc Äoan nâu ân nâ u ăn trộn xoài tôm khô nách áo đậu que làm bánh núm cach lam mon bao tu ham tieu my y sot tom toi canh cua thiên lý Cách trồng dứa cách làm bánh mì Cách tỉa dưa hấu thành hình Angry Bird cà rốt nướng công thức cocktail mojito Cách tỉa dưa chuột thành hoa lá đẹp đậu non sốt cam Cách sử dụng giấy bạc bọc thức ăn an Cách tỉa cà chua thành chú thỏ xinh cực Cách sử dụng các loại rau trong tiết Minh mut bi Cách sơ chế đồ khô ngon và sạch Cách nấu chè Cách nấu chè đậu xanh Cách nấu cháo An sang xôi ăn với gà mì xào bò canh đậu hũ cơm rang đặc biệt gan ngon xao muop trời Cà Nuong xôi đậu xanh tẩm vừng