Lạnh trời măm món này có hợp không ạ ^^
Cách làm bánh xèo ngon - Món ăn vặt

Lạnh trời măm món này có hợp không ạ ^^

Gia vị

Vỏ bánh

  • 150gr bột gạo tẻ
  • 70gr bột mì
  • 1 muỗng ăn cơm nước cốt dừa
  • 30ml thìa ăn cơm bia
  • 270ml nước lọc
  • Chút bột nghệ hoặc vài giọt phẩm màu vàng
  • Hành lá xắt nhỏ,vài hạt muối tinh 

Nhân bánh

  • 150gr thịt heo
  • 150gr giá đỗ
  • 20gr nấm hương
  • 100gr tôm
  • Hành khô,hạt nêm,hạt tiêu

Cách làm chi tiết:

cach lam banh xeo

Cách làm bánh xèo chảo ngon

Vỏ bánh

  • Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau để nghỉ 30 phút – 1 giờ.

Nhân bánh

  • Giá đỗ rửa sạch,để thật ráo hết nước.
  • Nấm hương ngâm nở, rửa sạc,h thái chỉ.
  • Thịt heo thái miếng mỏng, dài khoảng .5cm
  • Tôm bỏ đầu,bóc vỏ,rút chỉ đen ở lưng rửa sạch.
  • Phi thơm hành khô với chút dầu chiên, cho thịt, tôm, nấm vào xào chín, thêm chút hạt nêm, hạt tiêu vừa ăn.

Rán bánh

  • Làm nóng chảo, quét 1 lớp mỏng dầu chiên vào chảo (nếu không có chổi quét có thể dùng 1 cái bát nhỏ, đổ đầu ăn vào chảo tráng đều chảo rồi lại đổ dầu ra bát), hạ lửa nhỏ nhất, múc bột tráng đều chảo, đậy kín vung khoảng 30-45 giây (phải láng nhanh tay và mỏng thì bánh mới giòn nhé).
  • Khi xung quanh mép bánh róc, quăn lại thì cho giá đỗ + các nguyên liệu ở phần nhân đã xào chín rải đều vào 1 nửa chiếc bánh, gập đôi bánh lại rán cho tới khi mặt bánh vàng đều thì trở mặt kia rán tiếp cho chín vàng.
  • Bánh xèo ăn cùng nước mắm chua ngọt giòn tan mà không ngán nhé!
  • Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm bánh xèo trên đây. Với món này, bạn có thể nấu làm món cuối tuần tiệc hoặc cho bữa xế đều ngon.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam banh xeo ngon cach lam banh xeo mien bac cach lam banh xeo chao cach do banh xeo cách làm bánh xèo

mon ga chien la chanh ngon cơm nắm thịt heo bột chiên bánh oreo thit heo chien bot làm bánh tamales món ngon với gà kem chocolate trái cây ca Kho sua dau nanh thịt gà chiên rim sữa tươi nem tai ngon cai nhoi tom ga ngon trứng chiên bắp hột tôm rang muối hồng kông cà nuong oc buou Hít hà bún mắm thịt quay cach lam banh mi hanh món ngon mùa lạnh nẠu am bánh bi giòn lau cua dua thom cac mon cua lươn xào sả ớt bánh pancake xốp mềm đắng Làm bánh Pizza cua chien gion mỹ bánh dầy mâm việt Trà chanh bò nướng kim chi cách làm đậu hủ nẩu cháo lam tom rim cháo khoai tây dau ha lan mề gà xào bắp Bún mọc sườn dọc mùng ngon rẻ ngay khu công thức rau câu trà xanh cach lam Kim chi lau bo xoai trở lam goi cu sen món ăn kiểu Hàn Nấu Chè Cẩn sorbet dưa hấu cách làm vịt nấu chao Vả Mà ý banh mi ngot nhan mut dua kem chanh ngon dạ dày hầm chân giò hầm cach lam banh quy bo ba cach nau bun bo gio heo lạp xưởng chiên Tom kho Công dụng hay từ kem đánh răng Cà nà u bữa trưa văn phòng lam mut dua Món Trung 10 món ăn vặt tuyệt ngon giá dưới 10 000 THIT BO KHO Xao thịt cach nau mon an chay Bột chiên nấu canh sườn cà bát cach lam sushi nhat ban bap chien Banh gai may áo hai dây Dưa món ragu cach lam le tron thit ga mon ngon moi ngay thuc don mon ngon đậu kho coca Viện Kiểm cocktail cherries ngon Món Chè cach lam banh num dua thịt chưng lam bo chuoi dot ruou thom ngon cach lam kem cach lam ca ri ghe ngon cach lam sua ngo ca loc kho cá sốt đậu phụ hủ tiếu xào cá kho chuối tom nuong bo lươn Cá nướng trang chà Hồng com chien trung hinh tim uc ga Pha chế hau chien trung Cách sắp xếp chỗ ngồi bàn tiệc so long măng ngâm hóa chất mon xoi ngon Rễ tự may thủy gỏi ngó sen Cach lam banh pizza cach lam dau hu chien sa kem chuoi bo lac lam banh con so vi que