Lạnh trời măm món này có hợp không ạ ^^
Cách làm bánh xèo ngon - Món ăn vặt

Lạnh trời măm món này có hợp không ạ ^^

Gia vị

Vỏ bánh

  • 150gr bột gạo tẻ
  • 70gr bột mì
  • 1 muỗng ăn cơm nước cốt dừa
  • 30ml thìa ăn cơm bia
  • 270ml nước lọc
  • Chút bột nghệ hoặc vài giọt phẩm màu vàng
  • Hành lá xắt nhỏ,vài hạt muối tinh 

Nhân bánh

  • 150gr thịt heo
  • 150gr giá đỗ
  • 20gr nấm hương
  • 100gr tôm
  • Hành khô,hạt nêm,hạt tiêu

Cách làm chi tiết:

cach lam banh xeo

Cách làm bánh xèo chảo ngon

Vỏ bánh

  • Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau để nghỉ 30 phút – 1 giờ.

Nhân bánh

  • Giá đỗ rửa sạch,để thật ráo hết nước.
  • Nấm hương ngâm nở, rửa sạc,h thái chỉ.
  • Thịt heo thái miếng mỏng, dài khoảng .5cm
  • Tôm bỏ đầu,bóc vỏ,rút chỉ đen ở lưng rửa sạch.
  • Phi thơm hành khô với chút dầu chiên, cho thịt, tôm, nấm vào xào chín, thêm chút hạt nêm, hạt tiêu vừa ăn.

Rán bánh

  • Làm nóng chảo, quét 1 lớp mỏng dầu chiên vào chảo (nếu không có chổi quét có thể dùng 1 cái bát nhỏ, đổ đầu ăn vào chảo tráng đều chảo rồi lại đổ dầu ra bát), hạ lửa nhỏ nhất, múc bột tráng đều chảo, đậy kín vung khoảng 30-45 giây (phải láng nhanh tay và mỏng thì bánh mới giòn nhé).
  • Khi xung quanh mép bánh róc, quăn lại thì cho giá đỗ + các nguyên liệu ở phần nhân đã xào chín rải đều vào 1 nửa chiếc bánh, gập đôi bánh lại rán cho tới khi mặt bánh vàng đều thì trở mặt kia rán tiếp cho chín vàng.
  • Bánh xèo ăn cùng nước mắm chua ngọt giòn tan mà không ngán nhé!
  • Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm bánh xèo trên đây. Với món này, bạn có thể nấu làm món cuối tuần tiệc hoặc cho bữa xế đều ngon.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam banh xeo ngon cach lam banh xeo mien bac cach lam banh xeo chao cach do banh xeo cách làm bánh xèo

goi ngo sen Canh khổ qua chạy ga xao chao banh cupcake nho kho bánh cookies cacao nhân bơ Nướng ca cá chẽm sốt cam mán chả tôm con trai Cach lam Banh Canh hoa thiên lý rau cau pho mai hải sản nấu thanh long công thức sấu ngâm đường Viet quat gio heo hầm tom rang thit thom canh bí ngòi thịt heo áp chảo mẹo vặt trong bếp che dau do hat sen canh bun cach lam goi luoi heo du du cach lam canh chay thap cam sôcôla Com thit nuong cach muoi dua kieu dê nuong Hướng dẫn móc lót ly hình bông hoa xinh nấu xôi hạt dẻ bánh kem cho con Chọn mận hậu l貌 sinh tố bí đỏ trà vai Cún Khang Bánh canh ghẹ nóng hổi tại Nên Súp lơ xào nấm thực phẩm khả năng sinh sản buồng cach lam so diep tron mayonnaise vit nấu chao bot bang cơm gà hội an mut bi Sườn hết xôi xéo chả cá ngần chiên mọc Thử khổ qua rán trứng nước cam gà xào sả ớt Goi tom chả đậu hủ nộm giá cach nau bao tu ham bánh khoai lang nướng sữa gạo mỳ ý sốt kem cách may váy cá bống kho nước dừa sườn lợn tim ga xao Phòng x che bo bot noi cach lam banh khoai sọ Lễ rửa mùa Noel cá diêu hồng nấu dưa cải chua Ga nướng Than khoai lang rim đường banh khong can lo nuong đầu đông thach cu nang canh cá nấu dưa bò cuộn pho mát panna cotta hap dan snack hỗn góc Dà u lẫu cà ba sa lẩu cá điêu hồng lợn TOM CHIEN sinh tố xoài thơm chả bò lá lốt lam banh tart banh mi dua hau ngon Chân gà xào giãn canh cá nấu rau rút mướp rau ngót cach lam ga cuon so co la chien cach lam che xoai cong thuc nau an húng quế ngà cá trê Bo lúc lắc salad ớt ngọt goi la sen mẹo cắt trái cây tương đậu Ga cach ngam cu cai gỏi bò quán nướng ngon hà nội cach lam banh men