Lạnh trời măm món này có hợp không ạ ^^
Cách làm bánh xèo miền Tây ngon

Nguyên liệu cần có:

Vỏ bánh

  • 150 gram bột gạo tẻ
  • 70 gram bột mì
  • 1 muỗng canh nước cốt dừa
  • 1,5 muỗng canh bia
  • 270ml nước lọc
  • Chút bột nghệ hoặc vài giọt phẩm màu vàng
  • Hành lá xắt nhỏ,vài hạt muối tinh

Nhân bánh

  • 150 gram thịt heo
  • 150 gram giá đỗ
  • 20 gram nấm hương
  • 100 gram tôm
  • Hành khô, hạt nêm, hạt tiêu.
Hướng dẫn cách làm:
cach lam banh xeo

Cách làm bánh xèo chảo ngon

Vỏ bánh

  • Trộn tất cả các nguyên liệu với nhau để nghỉ 30 phút – 1 giờ.

Nhân bánh

  • Giá đỗ rửa sạch,để thật ráo hết nước.
  • Nấm hương ngâm nở, rửa sạc,h thái chỉ.
  • Thịt heo thái miếng mỏng, dài khoảng .5cm
  • Tôm bỏ đầu,bóc vỏ,rút chỉ đen ở lưng rửa sạch.
  • Phi thơm hành khô với chút dầu chiên, cho thịt, tôm, nấm vào xào chín, thêm chút hạt nêm, hạt tiêu vừa ăn.

Rán bánh

  • Làm nóng chảo, quét 1 lớp mỏng dầu chiên vào chảo (nếu không có chổi quét có thể dùng 1 cái bát nhỏ, đổ đầu ăn vào chảo tráng đều chảo rồi lại đổ dầu ra bát), hạ lửa nhỏ nhất, múc bột tráng đều chảo, đậy kín vung khoảng 30-45 giây (phải láng nhanh tay và mỏng thì bánh mới giòn nhé).
  • Khi xung quanh mép bánh róc, quăn lại thì cho giá đỗ + các nguyên liệu ở phần nhân đã xào chín rải đều vào 1 nửa chiếc bánh, gập đôi bánh lại rán cho tới khi mặt bánh vàng đều thì trở mặt kia rán tiếp cho chín vàng.
  • Bánh xèo ăn cùng nước mắm chua ngọt giòn tan mà không ngán nhé!
  • Hy vọng bạn thành công với hướng dẫn làm bánh xèo trên đây. Với món này, bạn có thể nấu làm món cuối tuần tiệc hoặc cho bữa xế đều ngon.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach do banh xeo cach lam banh xeo cach lam banh xeo chao cach lam banh xeo mien bac cach lam banh xeo ngon

kim chi Mướp đỉa đeo món ngon công thức cá rô phi nướng bơ ð cach lam kem chuoi ngon công thức thịt bò bít tết bun bo hue cách làm sườn rim mắm cay hành tây Thit ba chi cà phê giảm trí nhớ bí xào thịt sốt đậu hũ non XÃo cach lam kem bo ngon Tôm biển Đà Nẵng pha tuong salad noel công thức nấu ăn Thịt lợn xào tiêu salad gà cà chua gỏi gà chua ngọt Mon goi Thit bo nuong chao sen đăng cach lam gio heo ham dau cách nấu súp khoai tây sinh tố mật ong cá nướng lá thơm trà sữa vị bạc hà Dò salad rau củ gà tẩm bột chiên uc gÃƒÆ bánh sầu riêng cơm chiên khóm bánh trái chuối nướng cach lam ga nuong mứt trái lê cha gio sua hai san ngon những món cơm xào ngon cơm tôm xào Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua tôm hấp tỏi băm công thức trứng kho in hình lá vị cach lam nom du du Bánh bảo banh mi ong gia Noel ngon Y thuc don cho ca tuan Nguyễn Thị Định ga nuong la bac ha cach lam dui ga cuon nam Về Quảng Ninh thưởng thức ngán mousse dua hau sua chua spaghetti sốt nấm cach lam mien tron rieu cua chay chạo thính Phạm Liên Bánh quy bơ chuối giòn ngon chả hến thịt heo bằm bánh tart vị chuối vi廙t chân giò cà kho là giang nau caƒ bánh lọc lá chuối xa lach thom ngon cach lam dau phu xao rau cu Súp nui nấu nấm bà Cá Kho tương banh kem khoai lang gói canh nghêu nấu với rau muống Canh nghêu che nuoc bánh sắn hấp cach lam com rang dua bo ngon canh khổ qua nhồi thịt cách làm bánh khoai lang bí đỏ christine hà chả lá lốt xương sông bánh ngọt món Nhật Mochi tiramisu lá chuoi nau trộn salad tôm cach lam banh mi kho tÃƒÆ vムcà salad củ cải đỏ kem bingsu Ao cach lam banh la rau cau la dua Món ngon vùng miền tại liên hoan ẩm cupcake xoai ngam chua cach lam banh bao cá kho banh ngot ngon Cá nướng cá bống mú chưng tương Khéo Tay túi Phụ kiện Cua rang me tom rang thit ba chi xôi xoài cach kho ca ngon bánh chocolate khúc cây nộm gà bắp cải Nộm gà bắp cải lam thit heo xao su su banh chuoi nep CHÃƒË khay chocolate đựng kem sot mayo cac mon salad ngon đậu non chiên hàn quốc pho tron Tuyết Nguyễn Chè dứa mít ngọt thơm cach lam banh mi bo sua bò xào hoa kim châm Mứt cam