Khác với bánh xèo Việt Nam, bánh xèo kiểu Hàn Quốc cho nhiều hành lá vào bánh, dùng nguyên liệu là hải sản, chấm nước tương, ăn rất lạ miệng và ít ngán. Thử làm món bánh xèo hải sản này cho cả nhà ăn vào cuối tuần nhé!
Cách làm bánh xèo hải sản

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 150 Gr
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • Mực 100 Gr
  • Tôm tươi 100 Gr
  • Nghêu 100 Gr (Thịt nghêu)
  • Trứng gà 2 Quả
  • Hành lá 10 Cây
  • Ớt 2 Trái
  • Giấm 2 Muỗng canh
  • Rượu gạo Hàn Quốc 30 ml
  • Nước tương 3 Muỗng canh
  • Mè trắng 2 Muỗng canh (Rang sẵn)
  • đường cát trắng 1 1/2 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng canh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Trứng cho vào tô, đánh tan. Bánh xèo hải sản

2

Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc dài. Một ít hành lá cắt khúc 0,5cm. Bánh xèo hải sản Bánh xèo hải sản

Cách Thực hiện:

1

Mực rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, lấy chỉ đen. Cho mực, tôm và thịt nghêu vào nồi nước sôi có pha 30ml rượu trắng, chần sơ rồi vớt ra, để ráo. Bánh xèo hải sản

2

Bột mì trộn cùng với 1 muỗng canh giấm, tỏi băm, ½ (một phần hai) muỗng canh đường và ½ (một phần hai) muỗng canh muối. Thêm phần nước luộc hải sản vào trộn thật đều cho bột mịn và hơi lỏng. Bánh xèo hải sản

3

Làm nóng 2 muỗng canh dầu, sắp hành vào chảo. Sau đó tráng 1 lớp bột lên. Bánh xèo hải sản Bánh xèo hải sản

4

Xếp các loại hải sải lên trên mặt bột. Sau đó phủ một lớp trứng gà lên trên hải sản. Bánh xèo hải sản Bánh xèo hải sản

5

Đậy kín nắp, chiên lửa thật nhỏ trong khoảng 15 phút thì lật bánh lại, chiên cho vàng đều hai mặt. Bánh xèo hải sản

6

Cho 3 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng canh đường, mè trắng và hành lá nhỏ vào chén. trộn thật đều làm nước chấm. Bánh xèo hải sản

7

Bánh xèo hải sản đã chín vàng đều thì cho ra đĩa. Ăn nóng, chấm nước tương đã pha. Bánh xèo hải sản Bánh xèo hải sản

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Hàn Quốc bánh xèo bánh xèo tôm bánh xèo mực bánh xèo kiểu hàn công thức bánh xèo hải sản

ca chep kho tộ món việt nam Cháo trắng ăn kèm ba khía được yêu mut gung deo CHẢ Món ngon từ thịt bò bánh macaron nhân chocolate ketchup lam cheesecake voi 3 nguyen lieu ga cuon rau muong so hap muoi thom ngon bánh quy đậu phộng lam ruou mai que lo trung kem mien xao muc ngon cua chien gion mực khô nấu cháo Cach ngam sau ngon duong rửa bát cupcakes bánh quy may mắn Cách mua và sử dụng dưa chuột thật Ca loc chien giÃƒÆ hến Bún mắm mỗi vùng một vẻ bánh kem Khu ăn uống ngoài trời ít người biết cach lam thit ba chi kho ruoc cách làm chả cá chay các loại bánh ngon bánh khoai mì bánh khoai mì bánh nướng Coc Ba rọi sinh tố dâu tây cách làm mứt quất hồng lam pana cotta mon chinh Bí quyết muối dưa ngon banh bong miến xào tôm tươi sốt me thịt cuốn đậu hũ banh bong lan nuong banh noi com dien Phà bún giò sống Bí kíp tỉa trái cây siêu xinh đẹp mắt nau che trai cay Chè sắn dân bạnh khoai tây với thịt bò xào cách làm ruốc lam banh gio chè đậu ván cach nau thit heo Nhật sua chua nep cam cách làm ruốc làm bánh mousse xôi chim ngon gà đút lò với khoai tây nấm rôm thịt heo kho mắm tép bánh kiểu ý thịt nướng kiểu âu sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít bà nh su cách làm bánh khoai tây bọc tôm chiên xôi trà trai cherry tôm nấu cà ri ga tay banh chiffon cheesecake Hot vịt lộn xào canh hải sản thịt heo nước sốt nấm oc heo ham thom ngon tăng canh ga nuong texas thom thịt chân giò bó lạt chiên Cach lam Kim chi nước mắm chấm vịt cách làm bánh dứa món cho trẻ em gối Thiên cóc ngâm chua ngọt cong thuc nau an chân giò Măng chua bì heo chiên giòn Phá cha ca hai pohng Cho cà ch nẠu soup trứng cuộn cá bo cuon thit ba roi bào ngư nấu cháo chè long nhãn Đi bánh mỳ Si rô trứng hấp nhật bản ngô chiên bơ công thức bánh chay nhiều màu gà hấp rau răm lÃng lam pate de uc vit mat ong Quá c Cùi dừa chien chip Chè kem Sài Gòn cho người hảo ngọt nau xoi gac Salad thit bo khoai cach lam banh tai vac dau dua