Chiếc bánh xèo nhỏ gọn vừa được chiên xong phản phất hương thơm của bột, hành tây, hành lá và cả mực tươi nữa. Bánh mềm béo, hòa quyện cùng các nguyên liệu thật hấp dẫn.

Nguyên liệu gồm có:

• Hành lá 4 Nhánh

• Hành tây ¹/₂ Củ

• Bột bánh xèo 100 Gói

• Mực 150 Gr (Tươi)

• dầu chiên 1 ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Khuấy đều 100 gram bột bánh xèo với 320ml nước lọc. Cho mực cắt nhỏ vào trộn thật đều.

2

Trong 1 chảo chống dính, dùng cọ quết đều dầu chiên, cho rải đều hành cắt khúc và hành tây cắt múi cau vào. Sau đó cho lườn nước bột bánh và mực vừa đủ vào, đậy nấp chiên với lửa nhỏ cho đến khi bánh chín là được.

3

Cho bánh ra đĩa và thưởng thức nóng với rau và thức chấm tùy thích nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)