Với những nguyên liệu dễ kiếm như bánh ướt, rau sống, đậu hũ chiên, cà rốt hay nấm, ... bạn có thể tự mình làm bánh ướt cuốn chay thanh đạm cho những ngày ăn chay rồi nhé!
Cách làm bánh ướt cuốn chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ chiên 2 Miếng
  • Cà rốt 1/3 Củ
  • Nấm mèo 10 Gr
  • Hành boa rô 1 Nhánh
  • Hạt nêm chay 1/2 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1/2 Muỗng canh
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Húng quế 2 Cây
  • Bánh ướt 200 Gr
  • dầu chiên 1/2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Đậu hũ chiên rửa thật sạch, cắt sợi nhỏ vừa ăn. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi nhỏ, Hành boa rô rửa thật sạch, cắt nhỏ. Bánh ướt cuốn chay

2

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở cắt nhỏ. Húng quế lấy lá, rửa thật sạch. Bánh ướt cuốn chay Bánh ướt cuốn chay

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên rồi cho cà rốt và hành boa rô vào, đảo đều tay rồi cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào xào cùng. Bánh ướt cuốn chay Bánh ướt cuốn chay

2

Tiếp đến, cho đậu hũ chiên vào cùng với ½ (một phần hai) muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng canh hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, đảo đều 5-7 phút cho thấm gia vị rồi tắt lửa. Bánh ướt cuốn chay

3

Trải miếng bánh ướt ra, cho lá húng quế và hỗn hợp xào vừa ăn lên trên rồi cuộn lại. Làm lần lượt cho đến hết nguyên liệu. Bánh ướt cuốn chay Bánh ướt cuốn chay

4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức. Bánh ướt cuốn chay Bánh ướt cuốn chay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh ướt chay bánh ướt cuốn bánh ướt cuộn chay bánh ướt cuộn rau củ làm bánh ướt ăn chay

gia dau chú Ngo nau bun suon oc heo chien gion ngon món quà mái tự may cheesecake trà xanh Ca đầu cá hồi bap bo ham mang Xoài Cách làm bánh kem cupcake cacao hạt điều làm hoa giả cach nau xoi dua khoai tây nướng mon an ky nhau cua chien gion hến Marshmallow từ A Z nón cach lam bun dau mam tom thực phẩm trung quốc cach lam mut bi mùa Halloween Bánh bao bí đỏ hình hoa hồng cho bé quả vải Rau mùng tơi nấu món gì lam chao tom ngon giảm cân thực phẩm tỏi nướng cải chua nước mắm ớt tỏi Tương cà chien sáng hôm sau nấu mon chay món cuốn cach lam gan bo cơm Ý BỮA SÁNG mon nham ngay Tet phở Thìn Lò Đúc nước soda ca hoi sot yogurt nộm tôm xoài vòng làm bánh bông lan ngon món cà trẠng lợn bap xao ngu sac ngon 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở bun nuoc Pet cách làm phở trộn Hà Nội mứt mận Banh bong lan pho mai canh riêu tôm Ăn thủ lợn theo kiểu do rau cau che dau trang banh lot ngon ghẹ rang chua ngọt khoai lang chiên giòn thực phẩm trung quốc Dê ca ri bo Phố cÃƒÆ kho làm bánh bao Đu Hướng dẩn cách làm chanh muối Gà chọi đẹp súp cà rốt Cá đồng kho lá gừng non mực tươi hấp thớt gỗ cơm cháy Lựu nau che ngon CANH GÃƒÆ canh chả cá Đặt cach lam bun nem cua bien chả lá lốt nhân tôm thịt Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng cach lam cha Dau phu lam com ruou nep cam nghêu xào công thức ọm chiếl nuoc ep cam làm đèn lồng Kem bí ngô heo ngâm mắm nau rau cau dua Từ Thịt gà sup củ dền món cà kho Mon khai vi suon kho to ngon trai cay nuong cach lam muc sot tartar ngon cách nấu xôi nước chấm tương cà Tráng miệng Thit bò cach lam che trôi nươc bánh mì chả cá cút xào rau răm món rau ngon LAU món chay thực hiện nhanh dầm dâu mon thit kho dua ngon Butter Chicken món Ấn Độ Nga Nguyễn pha trà sữa chè kê đỗ xanh dau hu non kho