Với những nguyên liệu dễ kiếm như bánh ướt, rau sống, đậu hũ chiên, cà rốt hay nấm, ... bạn có thể tự mình làm bánh ướt cuốn chay thanh đạm cho những ngày ăn chay rồi nhé!
Cách làm bánh ướt cuốn chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ chiên 2 Miếng
  • Cà rốt 1/3 Củ
  • Nấm mèo 10 Gr
  • Hành boa rô 1 Nhánh
  • Hạt nêm chay 1/2 Muỗng canh
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1/2 Muỗng canh
  • Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Húng quế 2 Cây
  • Bánh ướt 200 Gr
  • dầu chiên 1/2 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Đậu hũ chiên rửa thật sạch, cắt sợi nhỏ vừa ăn. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt sợi nhỏ, Hành boa rô rửa thật sạch, cắt nhỏ. Bánh ướt cuốn chay

2

mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở cắt nhỏ. Húng quế lấy lá, rửa thật sạch. Bánh ướt cuốn chay Bánh ướt cuốn chay

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên rồi cho cà rốt và hành boa rô vào, đảo đều tay rồi cho mộc nhĩ (tức nấm mèo) vào xào cùng. Bánh ướt cuốn chay Bánh ướt cuốn chay

2

Tiếp đến, cho đậu hũ chiên vào cùng với ½ (một phần hai) muỗng canh nước tương, ½ (một phần hai) muỗng canh hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê tiêu, đảo đều 5-7 phút cho thấm gia vị rồi tắt lửa. Bánh ướt cuốn chay

3

Trải miếng bánh ướt ra, cho lá húng quế và hỗn hợp xào vừa ăn lên trên rồi cuộn lại. Làm lần lượt cho đến hết nguyên liệu. Bánh ướt cuốn chay Bánh ướt cuốn chay

4

Bày trí ra đĩa và thưởng thức. Bánh ướt cuốn chay Bánh ướt cuốn chay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh ướt chay bánh ướt cuốn bánh ướt cuộn chay bánh ướt cuộn rau củ làm bánh ướt ăn chay

bánh nếp May vÃƒÆ dÃƒÆ heo cha dau thit Trứng cá hồi Xoi cuc salad hoa quả ca rot cánh gà sốt cay mẠbánh mì bơ tỏi Ma khoai môn Mẹo hay chọn mua được quả na ngon rét đậu phụ bo bit tet chay toi phục sinh bánh trôi hàn quốc bắp xào salad thịt ức gà Chúng Lòng cách làm kẹo kitkat Cá lao mồ côi bánh chuối hấp tui dung Sườn nướng 饺子 mut mực xào dưa chua ngon nem rán hải sản nấu cháo thịt gà túi Món ngâm Thit kho tau mien nam cach lam thịt bò trung chien he bóc Ð Ð Ñ m dê nướng flan sau rieng ngon Cập mũ phớt cha bong lam banh crepes Đồ uống gỏi vịt cà rốt Ấn mắm tép chưng thịt ngà kem trai vai thom ngon meo luoc trung Ngũ vị gia giá bố sữa chua dành cho trẻ wel yo kidz kem bơ mứt dứa chanh leo cach lam muffins canh cá bò món ăn tết đi dạ dày hầm cải cuộn trà xanh cách làm sườn rim chanh hanh tay lam vit quay nui xào thịt bò nộm sen món ăn vặt từ chuối Mẹo bỏ túi cho người làm bánh cach lam banh bong lan nhan nho cach muoi kim chi nau banh canh ca Ăn gì hôm nay mousse dau làm nem soup gà nấu ghẹ gà chiên mè đánh trứng trứng bông mịn Mươp huong chả tôm cha gio tom thit banh trang nuong banh pia canh hẹ cach nau com tron xao thịt Lam chẠtrãƒæ ng làm phở bò bắp rang bơ chảy Hoành mực xào dưa hu tieu chay khung Nướng điều thịt cuốn NgoẠmón nấu tom hap mien thịt ba rọi rim mặn Trứng cút mon ngot mì ống sốt mè Bánh bông Lan Công thức cóc đùi vịt quay Vừa socola hoc nau ăn Canh Cai cơm rán