Chỉ trong tích tắc thời gian bạn có thể hoàn tất chế biến thành món bánh trứng độc đáo và hấp dẫn với những nguyên liệu cực giản đơn. Làm món ăn sáng thêm ngon.
Cách làm bánh trứng tổ chim

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai tây 3 Củ (Nhỏ)
  • Trứng gà 2 Quả
  • Muối tiêu 1/4 Muỗng cà phê
  • Ngò rí 2 Nhánh
  • dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Khoai tây gọt bỏ vỏ, ngâm qua nước muối loãng chừng 5-10 phút cho sạch nhựa rồi vớt ra, bào sợi nhỏ. Đập trứng ra chén, tách riêng lòng đỏ trứng, phần lòng trắng trứng còn lại trộn thật đều với khoai tây đã bào. Thêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối tiêu vào trộn thật đều lên.

Bạn cố gắng bào sợi khoai tây dọc theo chiều dọc của củ khoai, tránh bào vụn quá sẽ làm bánh kém đẹp.

Bánh trứng tổ chim

2

Làm nóng chảo trên lửa vừa với 15ml ăn, tráng đều chảo. Múc một muỗng khoai tây đổ vào giữa lòng chảo. Dùng đũa tách rỗng phần tâm của chiếc bánh để tạo hình tổ chim. Lưu ý là phần rỗng này không quá lớn, chỉ vừa đủ một lòng đỏ trứng thôi nhé. Đổ lòng đỏ trứng vào chính giữa chiếc bánh, giảm bớt lửa thấp hơn một chút để trứng chín dần. Khi thấy phần đế bánh bắt đầu xém vàng, lòng đỏ trứng vẫn còn trong trạng thái mềm thì rắc một ít rau thơm xắt nhỏ lên trên mặt. Sau đó đậy vung lại, chiên tiếp cho đến khi lòng đỏ trứng đã đông đặc lại thì mở nắp vung, tăng lửa lớn hơn chút cho lớp bánh giòn lại thì gắp bánh ra đĩa. Bánh trứng tổ chim

3

Những chiếc bánh trứng tựa hồ như những chiếc tổ chim với màu sắc bắt trông cực hấp dẫn chắc chắn sẽ mang đến cho bạn bữa ăn ngon miệng. Bánh trứng tổ chim Bánh trứng tổ chim Bánh trứng tổ chim Bánh trứng tổ chim

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh trứng cách làm bánh trứng bánh trứng khoai tây trứng chiên khoai tây trứng rán khoai tây

Day Nau An Thịt Gà nau chao mon ga sot ngon ớt chuông cánh gà chiên kfc giÃƒÆ treo đu đủ bò khô Cá cơm kho cach lamTempura rau cu dau hu nuong giay bac ngon món tây mã³n cach lam thach si ro man gà xóc tỏi bánh mì gấu trúc thiên cach lam sua xào ô mai cÃƒÆ Basa Làm giá Bánh gối Hà thành mê mẩn người Sài cá lóc khô mọc goi bo Cháo định dưỡng cá thu rim mắm mứt gừng càch làm tương ớt mắm thu kho qua xao trung Ä au các món salad ¹i là m Pà bánh cắt tỉa lỗ tai heo hết thịt ba chỉ xào dưa chua Cá lăn cà ri khơ me đỏ quýt mực nhồi thịt cách muối cà pháo rau câu trái cà chua Nau bo làm bánh kem cach lam thit kho tau giò que hoa thiên lý Ca sot me Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng MẠẾch xào sa tế nghêu nấu canh XÃo Dây chÃƒÆ Khoai tay cupcake mÃƒÆ flan trà xanh gà tiềm hạt sen chế độ mam chung thit mi okonomiyaki quÃƒÆ thêu hoa cá hấp thịt xông khói 越南调料酒做香肠 Thit heo kho tau gà xào cà cha la món hấpn đậu mắm tôm Món Lẩu bánh ít trần nhân tôm bún đậu mắm tôm Mực xào tỏi nem chay atiso ham chan gio 蘯セch ÃƒÆ p ngao vịt nấu măng Đậu phộng xào lam sua chua tui ngà xoai xanh canh ổ qua donut bi do ngon lam ga Chao bo cach lam do bien chien gion làm brownies cake trà bạc hà Tào làm mứt dâu vai da dưa leo muối ngon mang cuon thit ga lam pho mai que ngon Trai thịt heo quay hành mon khoai mi mÊdồn quần nước lê gừng trị ho Cáu thói quen nội tiết tố ăn ngọt cà nầm nướng Vét nồi với cá dứa Gò Công mon ngao càch bánh đa cua Cua trinh nữ hấp lá sen banh cho be thit heo cuon sa chien gion