Mùa trung thu sắp tới, để chuẩn bị sẵn cho những bữa tiệc đoàn viên thật ấm áp thì hẳn không gì bằng nếu ban có thể tự tay làm bánh trung thu thơm ngon!
Cách làm bánh trung thu thật thơm ngon - Các loại bánh khác

Cách làm bánh trung thu thật thơm ngon 1


Cách làm bánh trung thu thật thơm ngon 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh trung thu:

100 gram bột mì
70 gram nước đường làm bánh nướng
2ml nước tro tàu
30ml dầu thực vật
10 cái lòng đỏ trứng muối
300 gram nhân bánh
1 quả trứng

Cách làm bánh trung thu thật thơm ngon 3

Cách làm bánh trung thu thật thơm ngon 4 Cách làm bánh trung thu thật thơm ngon 5

Cho nước đường, nước tro tàu, dầu thực vật vào thố lớn.

Cách làm bánh trung thu thật thơm ngon 6

Thêm bột mì vào, trộn thật đều. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại, để bột nghỉ khoảng 1 giờ đồng hồ.

Cách làm bánh trung thu thật thơm ngon 7 Cách làm bánh trung thu thật thơm ngon 8

chuẩn bị sẵn sẵn lòng đỏ trứng muối và nhân bánh, vo tròn.

Cách làm bánh trung thu thật thơm ngon 9 Cách làm bánh trung thu thật thơm ngon 10

Ấn dẹt nhân và cho lòng đỏ trứng muối vào giữa, mỗi phần khoảng 44 gram là vừa.

Cách làm bánh trung thu thật thơm ngon 11

Vo tròn lại, đồng thời chia phần bột ra làm 10 phần đều nhau tương ứng với phần nhân bạn có.

Cách làm bánh trung thu thật thơm ngon 12 Cách làm bánh trung thu thật thơm ngon 13

Cho nhân vào giữ bột rồi bo gói kín lại.

Cách làm bánh trung thu thật thơm ngon 14 Cách làm bánh trung thu thật thơm ngon 15

Cho bánh vào khuôn, ấn chặt.

Cách làm bánh trung thu thật thơm ngon 16

Lót sẵn một lớp giấy bạc dưới khay nướng, cho bánh vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 200 độ C, nướng khoảng 5 phút.

Trong lúc nướng bánh lần đầu, bạn tách riêng lấy lòng đỏ trứng, đánh tan.

Cách làm bánh trung thu thật thơm ngon 17 Cách làm bánh trung thu thật thơm ngon 18

Sau đó, lấy bánh ra quết đều một lớp trứng lên, nướng thêm 15 phút nữa là được.
Cách làm bánh trung thu thật thơm ngon 19
Bánh sau khi nướng, bạn lấy ra để nguội, sau đó đậy kín và để khoảng 2-3 ngày ở nhiệt độ thường, thoáng mát rồi để trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần trong khoảng 10 ngày.

Cách làm bánh trung thu thật thơm ngon 20

Trên đây là một trong những công thức cơ bản mà bạn có thể làm ra những chiếc bánh trung thu đơn thuần nhất, tùy sở thích bản thân mà bạn có thể thay đổi phần nhân cho thích hợp với sở thích của mình và các thành viên trong gia đình.

Cách làm bánh trung thu thật thơm ngon 21

Tỷ lệ giữa vỏ bánh và phần nhân là 3:7 do đó tùy theo loại khuôn bạn dùng mà cân chỉnh liều lượng cho thích hợp. Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Vy Trân (Theo BSC)

Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh nuong món ngon tết trung thu bánh trung thu handmade món ăn Việt Nam món tráng miệng bánh trung thu

hai san um ca phao món lẠpizza nhỏ trang trí cho nhà đẹp bình trồng cây Món ngon súp bông cải công thức thạch nhân phô mai làm bánh mỳ vi廙t Khoà bò bít tết kiểu Đài Loan > chè táo đỏ hạt sen Xoi nep than lay cao rang nguoi Khi măng đắng gỏi salad mực tươi cá chẽm măng tây sữa chua hoa quả chè trân châu nấu cùi dừa đồ chua cách làm cá kho măng Khi măng đắng Đồ nướng Sa Pa món ngon khó cầm lòng Thái Bình banh mi cuon tom ngon tôm nhồi trứng muối rán mam chung hot vit món lagu món ăn noel cach nau canh ga mực sữa nướ nuoc Cham nhiet co the">nuoc chanh giai nhiet co the ruoc tom Jambon Cá hồi phụcolor: #D6C0EE" href="/index.php?q=măng muối">măng muối ta nem gà cua salad cà chua bi gà nướng le chung mat ong thịt gà chiên cà nuong bi heo tu lam xao thit bo bò khô Cá lăng hấp bia Sinh tố chuối tẩm bột chiên bánh nếp vị sầu riêng chả giò cuốn Rau cau giò gà nướng sa tế goi cu sen ngon món má ³ mon ca com chien toi ot Hoa chuối Hoa qua Dam ca bac mà mì ý sốt đậu khoai tây le hap mat ong miê mocktail trái cây côm xao Ha Noi tu lam thach rau cau cách nâu ăn tao pha"background-color: #364537" href="/index.php?q=An sang">An sang 2013 Tim phụ lam khoai tay nuong tieu bánh muffin vị dâu tằm mochi trÃƒÆ xanh Ä Æ n cơm rang chả trứng Khám cach nau xoi hoa sinh tố vải thiều Ä á ng Huyết giữ trà khô thơm ngon hộp nhựa làm bánh không cần lò nướng Món che lam chim ngoi hat sen Canh gà chiên Học cari tôm nước dừa Hàu khoai tay vien ngon canh ga ran ngon HÃƒÆ My ăn ngon Hao Iphone 7 Hu tieu kho Suon non chả giỏ canh bổ trí não snack cuộn cuon hue cach lam dua hau dam chim câu hầm bà nh bò Goi cach lam bap cai tron bacon Hoc nau an Hong Kong Sê ngao lam pate gan ngong làm kem sô cô la thế nào Bất thuc don an dam che fđậu xanh khoai lang banh bong lan man